台南海安路「全生小吃店」的魚肚湯、肉燥飯

唉~每次不是忘記帶相機,就是吃完才想到要拍照。這次保安路跟海安路交叉口的這家遠近馳名的「全生小吃店」也是一樣,雖然我自己就是台南人,,

不過以前的活動範圍真的很少跑道這邊,是很後來才慢慢吃到這邊來,也是吃過其他地方的食物後,比較過後才覺得台南一大堆東西還真的算好吃,這家「全生小吃店」魚肚湯、魚皮湯跟肉燥飯都是我必點的。

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雖然知道這邊還有其他也相當好吃的東西可以點,可是不知道為甚麼,去了好幾次、好幾次,每次都忘記要點的,每次都給他點了一套魚肚湯+肉燥飯,這種口味才真的讓人流連忘返呀!

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可惜可惜呀,我真的是吃完才想到有帶相機的,所以只拍了門口跟招牌,沒拍到食物,不然,這個時候一看到食物的照片,連我自己都凍未調啊...。這家「全生小吃店」跟其他好吃的店家都有一樣的特色,看起來不算乾淨(也不是不乾淨),但是門庭若市,每次次幾乎都得要排隊才有座位可坐。相對於他左邊那家門可羅雀的小店,對比還真的很大啊,雖然旁邊那家好像也號稱是沙卡里巴的老店,不過卻沒看到多少人去捧場哩。

店名:全生小吃店
地址:台南市海安路、保安路口(海安路一段160號)

 

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好吧,既然沒有食物照片,那就看看菜單就好了。先跟照片中搔頭髮的這位不知名路人說聲抱歉,不是故意要拍你的。

主要菜單有:

  1. 香菇肉飯
  2. 香菇飯湯
  3. 魚酥肉飯
  4. 魚酥飯
  5. 米糕
  6. 肉燥飯(15元,推薦)
  7. 魚肚湯(60元,推薦)
  8. 魚皮湯
  9. 貢丸湯、魚丸湯、蝦丸湯...等

 

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(上面這位路人的動作,像不像正在煩惱「以後吃不到怎麼辦? 」   XD  )

主要推薦的還是肉燥飯、香菇肉飯跟魚肚湯,雖然其他菜色我自己也沒吃過,不過很多人推薦他的魚丸湯跟魚皮湯。雖然沒食物照片可貼,不過還是要大大推薦他的魚肚湯,我記得湯裡面好像是放韭菜調味的,味道鮮甜,不會讓調味料把鮮魚的味道蓋過去。重點是,他的魚肚是很完整的一整片,不是只有一半喔,是左、右兩邊的魚肚都有,肉質細嫩,超好吃!

重點是超大塊的魚肉,才賣60元(最近漲價了),真的很值得呀!

 

 

好吧,沒食物的照片,先轉貼個成語小故事的影片好了。

 

「門可羅雀」:門前冷落,閒得都可以在門口撒網補雀了...。這裡的「羅」當動詞用,網羅的意思。

延伸閱讀:

  1. 台南美食好書推薦:《慢食府城》
  2. 【台南小吃】[國華街] 石精臼蚵仔煎
  3. [台南民族路] 陳記 真正紅燒土魠魚羹麵、米粉
  4. 「牛壽司(牛すし)」沒有菜單的不起眼的小店 (新生北路)

最後更新:09-22, 2013 上午 12:11

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訪客留言:

32 Replies to “台南海安路「全生小吃店」的魚肚湯、肉燥飯”

  1. 每次經過海安路..都會看到這家店人山人海說
    一看到..就不太想會進去坐
    看到大大PO的.就一直想找機會去
    但是去了2次.都沒開=.=還以為晚上沒再賣
    剛剛就想去這家店的對面喝魚湯.沒開.@^%@%!@#^@$&
    全生卻有開.老天是故意跟我做對嗎
    明明晚上有再賣.特意去了2次都沒開=.=

    不哈拉了.剛剛再吃時.看到全生的肉燥.是用碳火熬煮的
    桌面上的肉燥就用瓦斯.沒坐在裡面.還看不到
    魚肚和肉燥還不錯..魚皮就soso

  2. …天阿!!看到難得一見(?)的美食介紹
    完全不怕死的點了近來
    結果,越看越餓…….
    囧!!
    現在半夜附近又沒7-11
    我肚子好餓(對著上面的菜單流口水)

  3. 最近正打算去台南玩,請問大大台南沙卡里巴附近好停車嗎?
    哪家的棺材板、鱔魚意麵最好吃呢?
    我想要去看七股鹽山、七股潟湖那附近有什麼好吃的呢?
    那附近有不錯的民宿或乾淨的旅館嗎?

    謝謝

  4. 上回”狂人”不大介紹林森北路『山小屋』的咖哩豬排定食也不錯,
    同樣大小的豬排,在台北市其他連鎖店,必定250元(不含服務費)以上才吃得到,

    “狂人”若介紹台南的美食
    台北人就無福享受了…..

  5. 說到成語的介紹… 大陸那個網站還做得真不錯,對於小朋友來說應該是個很好的學習方式,可惜台灣好像比較少這類免費資源。

  6. 真的是太巧了,我吃肉燥飯也最愛加上一碗魚皮湯,mmm..yami,台南民族路的擔仔麵也是很讚的啦!它的肉燥一加上去整碗麵就這樣香噴噴,吃進去嘴裡就有好滿足的感覺內….下次一定要去吃吃你說的全生小吃店,感謝您的推薦唷

  7. 噗噗~~我倒是對成語的介紹比較有興趣~~~
    哈哈~這種動畫還真不錯呢~~

    不過不來恩大大介紹的東西看起來好像也真的很不錯呢~~
    下次有經過台南順路彎過去看看好了~~XD

  8. 雖然總是偷偷從不大這邊吸取電腦相關的養分
    但講到吃的就忍不住要浮出來

    還以為不大住台南縣?沒想到居然吃到全生來了
    好一段時間沒去全生了
    我通常點的是魚酥(肉)飯和脆丸湯
    如果跟台北比起來,台南這類小吃的價位,真的還是很令人感動的
    況且還好吃(難吃的話,光是「便宜」就不夠感人了)

    那位搔頭的鄉親ㄚ~配合得還真是夠好的
    好想給他用紅筆圈起來,加註一句:您中獎了!!

    不過比起全生,我更愛永記的肉臊飯+脆丸湯+油條…

  9. 電腦有問題時常常在你的部落格得到幫助,沒想到竟然出現一篇令人懷念的美食記,意外的超感動因為我也是台南人目前在日本留學中看到全生小吃店的照片都快噴口水了!蝦丸湯也超好喝喔!湯裡是韭菜嗎?還是韭菜花?(這二個不一樣嗎?跟蔬菜名不是好朋友)魚肚湯+肉燥飯,才真的是正港台南人口味阿!!人家也想吃(哭著跑走><……..)

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