【台南小吃】[府前路] 小南碗粿
去台南吃小吃,就一定不能不吃碗粿。碗粿這東西雖然全台灣各地都可以吃得到,不過口味、配料與色澤上還真的有很多地域上的差異。以我自己來說,比較喜歡吃色澤比較深一點的、摻了肉臊的那種碗粿,尤其是搭上香菇、蝦仁的香味,比起顏色白白的、沒啥料的碗粿好吃個幾百倍啊~
以下介紹的這個「小南碗粿」也是我後來才知道要去吃的小店,聽說更早之前是在台南府城的南門附近開店,,
- 店家名稱:小南碗粿
- 店家地址:台南市府前路二段140號
- 營業時間:早上8:30~晚上7:00,每週三休假
這是店門口跟招牌,雖然店面在大馬路邊,不過店面小小的騎車太快稍不注意就會錯過。反正走到附近看到人比較多的那個地方就是了。
這是店面大門口,整家店只賣兩種東西,一個是碗粿、一個是魚羹,都賣30元。
上菜了,賣碗粿的喜歡把叉子直直的插在碗粿上!上面會淋上一層黑黑的醬油膏,看起來很不錯。
桌上還會有兩個重要的調味料,這個是特調蒜泥,我超愛吃。另外一個後勁很強的辣醬,沒拍照。在台南,很多米食類的小吃都會有這種「蒜泥」調味料,濃淡跟口味要看店家自己調配的方式而有差異,在熱熱的夏天添幾匙蒜泥醬上去,會讓食物相當順口,更顯碗粿的美味。
碗粿裡面有香菇、蛋黃跟蝦仁,沾一點醬油膏跟蒜泥,超、超、超、超...好吃。
沒幾秒鐘就吃剩一半了…
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這攤是我的最愛,超好吃,我每次都配上一碗魚羹,絕配!
兩樣口味都不會太重,所以會讓人有再來一碗的衝動。
幾年前到台南出差,曾經吃過小南碗粿,吃過一次久久難忘它的美好滋味,如今又見,那滋味又浮上心頭啦~~~超好吃的~~~
這個碗粿會不會很甜阿? 台南的小吃不是都很甜嗎?
我小時候如果拿刀叉或筷子直直的插在飯上
就會被父母責罵說!
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下次PP網聚好像就在台灣辦吧?!
相招去吃吃看好了!^^
小南碗粿是老字號,但後來被紀政最愛的森茂碗粿取代了,
比起上面所提國華街的碗粿,這三家中,我還是較喜歡赤崁旁的森茂碗粿.
小南第二,國華街的富盛殿後.
我想,各人口味不同.
吃是味覺的藝術,
所有藝術都是主觀的.
口味的喜好差異很大
就像眼睛所見,有人喜愛林志玲,有人喜歡侯佩岑,
我最近才知道,這兩人也算台南名產.
有一家老騎士咖哩飯,沒看過有人推薦,
在赤崁對面義豐冬瓜茶那條小街,喜歡咖哩飯的人,可以試試,
不過今年起,價格變貴了.
老騎士+1
好吃又不貴~汽水還可以自己裝~
請問一下老騎士總店在哪….
我只知道新興國中旁觀光城中裡有一家 但生意不是很好….
找到了 在永福路上是老騎士總店…
講到碗粿…在彰化市也有一家老字號的”杉行碗粿”
他店內桌上也會有蒜泥可以自己調味…
分享這家是因為我從小吃到大
有興趣可以自己GOOGLE一下,就可以知道位置啦!
小南碗粿很不錯
但小南米糕就真的很遜XD 完全不推
看著又肚子餓了…
不過端午就要回台南了
當初這家店是在法華街與大同路交叉口的三角窗(目前是小南米糕的位置),成名極早,極盛時早上十點前就賣完了,後來據說因賭把獨家配方給輸掉了,因而收攤,數年後才又在目前的位址重新賣起碗粿,是早年難忘的好滋味~
這間不錯吃 讚啦!多謝告知~真是好網站阿~~
台南的小吃幾乎都是便宜又大碗阿~~
趁著端午節回去吃個夠!!!
哈哈~
看到有一股衝動想回老家(新營)
吃市場口的虱目魚粥…無刺的喔!
魚肚粥… 好想吃。
要吃粥,要去台南市吃『阿憨鹹粥』。
『阿憨鹹粥』記得現在營業到晚上
自從漲價之後就沒去吃了
看一看,就餓了,該找時間來辦一次台南小吃之旅了。
好好吃的感覺。
我超愛吃碗粿耶!
改天去台南吃吃看
來台中後一直很懷念台南小吃的味道。