這幾年台灣食品安全的問題層出不窮，反而帶起了手作料理的風潮，以前花錢買的現在都想自己動手作，雖然成本可能提高不少，但原料可以掌握在自己手上，吃起來也安心。而在手作料理當中有一部份的朋友相當熱衷於烘焙，烤麵包、烤餅乾…等等的，手藝非常…
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