比起每天來杯咖啡，有些朋友應該更喜歡泡茶吧！但你喝的茶都是怎麼沖泡的呢？如果不是使用茶包，那麼茶葉的種類、用量、水量，甚至熱水的溫度、靜置的時間等，全都會影響最後茶葉釋放出來的香味與濃度。 若你是剛踏入泡茶領域的小菜鳥，不妨可以下載「The S…
標籤: 茶葉沖泡時間
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現在食安問題層出不窮，喜歡喝茶的話，還是找自己信任的茶商買茶葉回來泡，從源頭自己把關較安心，但是泡茶的學問很大，可不是拿熱水給它沖下去亂泡一通，還順便吃碗泡麵才回來倒茶，泡太久包準是又苦又澀，時間不夠長又淡而無味，使用的水量多寡也會影響茶的味道…
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