比起每天來杯咖啡,有些朋友應該更喜歡泡茶吧!但你喝的茶都是怎麼沖泡的呢?如果不是使用茶包,那麼茶葉的種類、用量、水量,甚至熱水的溫度、靜置的時間等,全都會影響最後茶葉釋放出來的香味與濃度。 若你是剛踏入泡茶領域的小菜鳥,不妨可以下載「The S…
標籤: 茶葉沖泡時間
現在食安問題層出不窮,喜歡喝茶的話,還是找自己信任的茶商買茶葉回來泡,從源頭自己把關較安心,但是泡茶的學問很大,可不是拿熱水給它沖下去亂泡一通,還順便吃碗泡麵才回來倒茶,泡太久包準是又苦又澀,時間不夠長又淡而無味,使用的水量多寡也會影響茶的味道…