烤肉最怕肉跟你裝熟，那泡茶呢？肯定最怕泡到忘記吧！有時工作一忙沒有及時取出茶包或茶葉，等到一回神時已百年身（嗯？），是一杯好茶早就變的太濃、太苦難以入口。 如果平常就愛喝茶的朋友，不妨在泡茶的時候，打開「Tea-clock」這個專為喝茶人設計的…
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![[泡茶計時器] 茶要泡的好，時間要抓好！「泡茶師」告訴你各種茶該怎麼泡！](https://briian.com/wp-content/uploads/2015/07/brewtea_0.png)
現在食安問題層出不窮，喜歡喝茶的話，還是找自己信任的茶商買茶葉回來泡，從源頭自己把關較安心，但是泡茶的學問很大，可不是拿熱水給它沖下去亂泡一通，還順便吃碗泡麵才回來倒茶，泡太久包準是又苦又澀，時間不夠長又淡而無味，使用的水量多寡也會影響茶的味道…