12 月 12 2016
海井澤食堂
2016/10/28
又是關新好多店裡面的一間。
如果每週都來吃一間關新路附近的店家(包含新莊街)，那得吃好久好久，好不容易輪完一輪，又換了店家@_@。
不過以我的經驗來說，關新路上踩的雷，要比新手村的機率要低些(大笑~)。
折扣不算多，就是有點想吃日本料理，不知道吃哪家好就抓家有折扣的吧(遠目~)。
有鰻魚飯特價耶。這幾年的鰻魚真的有夠貴的，因為鰻魚苗也很貴很貴。
我大概有十年以上沒吃過鰻魚了吧?雖然很想吃還是忍住了。假裝吃個星鰻(穴子魚)也可以啦!
菜單就在外面，有一般的定食丼飯。
也有拉麵類的。我有點這個雞汁白湯，官網跟外面都是210，不知道為什麼單子打出來是220?
冬天就會賣火鍋囉!看起來很豪華哩!
自取的檸檬水跟桂圓紅棗茶。檸檬水喝不出來有檸檬味道@_@，桂圓紅棗茶倒是很好喝。是冰涼的淡淡的甜味，桂圓味道很足，紅棗應該只吃得出甜味。
雞湯拉麵來囉。本來沒有想要吃拉麵的，因為對台灣的日本拉麵食在沒什麼信心。
既然難得來就試試看好了。
有一片海苔、筍乾跟玉米、木耳乾，配料很日式。
拉麵也有小菜，牛蒡跟海帶絲。牛蒡就是整包調味好的牛蒡味道，海帶絲就很普通，感覺像是味增湯撈出來的海帶切成絲灑上芝麻。
大概有五六塊雞塊。下面墊著生菜還有美乃滋。
我不得不說，海井澤的拉麵算是好吃的。麵是細捲麵，吃到最後都沒有泡爛，份量很夠。湯頭很有味道，但是又不會像日本那樣鹹。
以台灣這麼多偽日本拉麵來說，至少這個時間吃到的海井澤拉麵是有調整鹹度的很日式拉麵。
真正的日本拉麵除了鹽味跟醬油，很多都是又油又鹹，但是拉麵好吃。雞汁白湯的拉麵不油不過鹹拉麵也好吃。
炸雞只有薄薄的裹粉，裡面很多汁。雞皮脆脆的好吃。
另外點了很沒有創意的炸豬排。比起拉麵多了味增湯跟蒸蛋。
蒸蛋就是蒸蛋，裡面沒有料，軟硬適中。
味增湯有豆腐跟海帶，口味上還不錯，不會過鹹也不會過甜。
炸豬排怎麼照糊了?@_@
旁邊一樣有一點生菜，上面應該是不辣的芥末美乃滋吧!份量還蠻大塊的。
有些厚度，裹粉也不厚，吃起來不會乾澀，也說不上多汁。算是物有所值。
店裡不大，不過一直有人維持九成的來客數來說，應該目前還蠻受歡迎的吧!
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