8 月 05 2013
宴上海
2013/6/29
宴上海在樂華夜市旁，店面不大，雖然有團購預約，即使是假日還是很容易預約的到，因為根本沒有保留位置，還是現場排隊@_@。
不過還是要預約喔~
團購的內容。這次訂兩套，上面的二選一就剛好通通各來一份。
賣了兩千份真的很受歡迎。
師傅做菜的樣子就可以在外面看得到，現點現做，所以都要等喔!
菜單。我發現跟網路上看到的網友食記比起來，好多都漲價了@_@。
也是菜單。
這次沒有另外加點。看之前網友的食記，常常提到東西都非常小，已經有加點的準備了。
也有飲料的部份。
甜點，整體的項目不多。
薑絲自取。切得很細呢!
桌上就有的醬油跟鎮江醋。
醋感覺並沒有很酸XD。
茶也是自取，很奇怪的竟然是熱麥茶。
只有熱的，加上裡面冷氣不太強，吃到最後都流汗了XD(吸引大家點甜點?)。
點完菜還要等等等，通常飲茶比較慢的蘿蔔糕，竟然第一個來，可見所有東西都要等的。
一樓二樓都有位置，但是位置都不多。其實真的要多了位置，師傅沒有增加人手也是沒用的。
煎蘿蔔糕還不錯，外面酥酥裡面非常軟。至於網友說的小得不得了，其實也沒有真的想像的那麼小。
特別放了一個十元硬幣當比例尺，大概就是兩個半十元硬幣x兩個十元硬幣大小吧!
是真的比一般外面飲茶賣的要小，不過也沒有小到一口就沒啦!
一份是三片。通常這種煎的小菜會一次上來。
蓮藕絲蝦餅。說實在真的吃不出來什麼蓮藕絲的。不過這皮薄小巧的煎蝦餅，感覺還真的有點像是明清貴婦吃的那種下午茶。
只不過這邊裝潢是很簡單俐落的小茶館啦!
真的不大兩口就沒了，直徑大約只有兩吋吧!
裡面有三個小蝦子，還有比外面冷凍口味一致的肉漿好多了的口感，味道稍油但還算是挺好吃。
韭菜鮮蝦餅比起蓮藕絲蝦餅比較一般，皮也是很薄，大小一樣，韭菜味不會過重。
看起來簡單，吃起來覺得就是工夫菜吧!
金絲炸蝦球。這實物跟GOMAJI上的照片不太相同。三顆大約比海瑞貢丸要稍大的炸蝦球，圓滾滾的看起來就是小朋友的最愛。
一撥開這色澤實在非常誘人，裡面是起司加上小蝦子，也不會有一撥開都是粉或皮，裡面空空如也的空虛感。
飲茶必備的鳳爪，看起來不怎樣，吃起來還不錯。不過過鹹過甜，也不會蒸到軟到吃起來太軟爛，在場的都說好吃。
蒸蘿蔔糕看起來很小一塊，其實大小就是煎蘿蔔糕三塊疊在一起，很厚實的一塊。
不過這道菜是本日最失敗的作品。口味實在好台式喔~上面的油蔥，加上蒸到有點軟的蘿蔔糕，吃起來就像隨便煎兩面有熟就好的早店的港式蘿蔔糕。
蛤蜊蒸蝦丸。這飲茶就是什麼裡面都要塞點蝦XD。
看起來非常功夫的一道，吃起來口味還不錯。不過就是裡面放了太多的其他的東西，蝦塊、絞肉、玉米、青菜碎等，蛤蜊的味道吃不到不說，連蝦子的味道都吃不太到@_@實在有點可惜。
蘇式小籠包。GOMAJI上的照片只有六顆，這裡的有八顆!
不過不要太高興，因為好小顆喔~~超可愛的@_@。
我有看到師傅在做小籠包的麵皮，大概就跟十元硬幣大小和厚度的麵皮。
做出來的小籠包，大概也就是十元硬幣大點，實在是非常的小巧。
不過一開始就覺得不太夠要加點的，吃到這邊竟然飽了(四個大人喔~)，是不是非常的神奇呢!
小籠包的皮非常的薄，拿起來要相當小心，當然要配上薑絲跟醋，不然會稍感油膩。
雖然很小，裡面的肉倒是很飽滿，湯汁也是咻的就流出來!
最後到了冰冰涼涼的甜點。甜點是不用等的，直接就是從冰箱拿出來。
杏仁豆腐跟平常在飲茶吃到的不太一樣，吃起來沒有果凍的口感，就是比豆花還綿密的杏仁豆花。也沒有其他的水果丁這類的。
我比較不喜歡明明就叫豆腐的杏仁豆腐，吃起來還跟果凍一樣的，這家的很不錯。
第一次吃楊汁甘露。店員說是柳橙、芒果的味道。我以為楊汁是楊桃@_@。
就是柳橙芒果西米露。
這兩道甜點都不會膩很不錯，清清爽爽冰冰涼涼的吃完。
外表看起來不怎樣，裡面賣的也是有點雜@_@，飲茶、上海菜、台式蘿蔔糕、加上熱麥茶XD。不過吃起來比預期的還優，至於價錢應該算還平價，團購就更優了!
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