» Lucky73迴轉壽司[蝸牛壓花捲之重出江湖]

5 月 23 2013

Lucky73迴轉壽司

Published by izumi at 09:24:27 under 收店回收文章

2013/5/22

「Lucky73 迴轉壽司」在新竹高中旁，還蠻好找到的。

團購在GROUPON 還有GOMAJI 都有出現，不用預約很方便。
兩邊的團購都難得出現睽違的人氣，兩個團購加起來超過三千人次團購。

因為今天晚上客滿，所以沒辦法照內部的樣子。基本上就是小小的一圈，大約30出頭的座位吧。
這裡是等位的地方，很有外國人畫的中國風感覺 @_@，這不是日本料理嗎@_@?

大概沒等幾分鐘就輪到了。每兩個位子上就有這個小抽屜。把已經不是很大的位子擠得更小了。
裡面有筷子、茶包、湯匙等等。每個小抽屜都有GROUPON或是GOMAJI的牌子，感覺就像是包場?
萬一有不知道團購的人，或是沒看到這檔的不知道有何感想?

可以跟店員要菜單。很不幸的晚上七點已經沒有手捲跟鮭魚生魚片(和握壽司)了，菜單的品項不多。

菜單的另外一部份，由於台灣最普遍且價位相同的就是「爭鮮」了，所以以下只能用爭鮮來做比較。
菜單的品項，跟爭鮮比起來真的少很多啊!有不知道要點什麼的感覺。

薑片跟茶包都是有的。薑片感覺起來比較老一點，也比較辣一點，茶是天仁的茉莉綠茶。

味增湯兩碗是團購裡面的配套。裡面都有三塊魚肉，一點點的海帶，沒有豆腐。
味道不算太台式，但是也不完全是日式的，大約就是兩種混合款@_@。

蒸蛋的湯匙，很像小朋友的湯匙@_@。
端上來的時候，什麼料都沒有看到。

蛋色看起來感覺有點過老，吃起來還好，應該是說和水的比例比較濃，但是不會硬，還不錯的口感。
可能是今天最滿意的品項吧@_@。
裡面有隻蝦、一個蛤蜊、一片魚板。沒有香菇、雞這類的。
蝦子的鮮度普普。

稻禾壽司的外皮也比爭鮮的要老一點@_@，就是很普普通通。

選項真的不太多，大概扣掉不吃的之外，幾乎都點了一輪吧@_@。
這是魚卵花枝吧!請看這個軍艦(就是外面那片海苔)，似乎包得有點鬆鬆的，飯吃起來，醋飯的味道很淡，已經快接近家裡面平常吃的飯了!
(這真的是用壽司米嗎?)
而且這飯有點過涼，加上過軟，不是我喜歡的口感。
至於花枝的部分還好，只是這擺的樣子有點扣分啊!

因為師傅離我坐的地方很近，所以有觀察他作壽司的樣子，也就造就出了這盤花枝握壽司來。
握壽司顧名思義，就是把材料跟飯糰一起握，然後才擺盤好嗎?
這花枝是「擺」在醋飯上，不是握出來的，我觀察所有的握壽司，都是「放」在醋飯上的，感覺有點像是扮家家酒?
這批飯裡面有硬米，不知道怎麼回事@_@。
不過爭鮮的花枝握壽司，有一半以上的機會吃起來有消毒藥水的味道，這裡的花枝這盤並沒有吃到這種味道，這樣算是加分吧!

這也是這次吃到還不錯的龍蝦沙拉壽司。關於軍艦歪歪斜斜不說，醋飯不合口味不說，龍蝦沙拉還真的不錯，跟平常在超市或是團購買的某牌比起來(爭鮮吃起來也是這種牌子)要好吃些。
裡面的料好像也比較大塊，所以最後在沒有其他可以選擇之下，這盤也是點了兩次。

熟蝦壽司。熟蝦看起來也是擺上去的，看起來都跟爭鮮很像，不過口味上都不太相同(進貨的來源不同吧!)。
好在熟蝦本身味道也ok，只不過這下面的飯，一直有扯後腿的嫌疑。

生魚片類沒有鮭魚了，只好勉強點了鮪魚。我看了很多盤生魚片握壽司(雖然不是握出來的)飛過去，大部分的肉都薄到可以見光，實在沒有勇氣把手伸出來，這盤已經算是好的了。
可以看得出來上面的筋，味道也是勉強啦!因為是30元壽司，所以也沒要求要多好的品質，就是解嘴饞的而已。
突然想到日幣現在已經0.3了，可以去吃日本的100元迴轉壽司了，那邊才是品項多到爆炸啊!(雖然生魚片是大陸進口的)