8 月 07 2014
火燒牛原味碳烤牛排(遠百店)(一)
2014/8/2
火燒牛在新竹本來只有光華有一家，竹東有一家，現在有新開的遠百店了。
遠百店在遠百旁邊的燦坤那條巷子頭。
外面就有菜單，但是沒有價錢。看起來都好好吃喔!
肉肉肉，好想大口吃肉喔!
11點剛開門就報到了，一樓有兩張一人座位，一張兩人座位，二樓座位也不多，算算32人就滿了。
菜單就放在桌上，單價不貴，但是這重點就是壽星當月，21oz以下不限次數半價喔!
套餐的飲料。可樂雪碧美利果任選一瓶。
沙拉上面的是藍莓醬，口味就一般般，應該算是開胃用的。因為火烤牛排要烤比較久。從點餐好開始算，等那塊牛排大概等了20分鐘@_@。
玉米濃湯也是普普通通，有點奶油味，當然是比夜市等級的要好啦!
還有麵包。這麵包是一人兩片，一點點溫溫的不像是烤箱叮出來就送上來。
麵包軟軟的沒有抹醬。
重點的牛排來囉!看起來好好吃喔!這是火烤的雪花牛8oz, 原價220元，壽星價110元不收服務費喔!
旁邊有小小的黑胡椒醬，不夠可以再拿，不過我只有灑點鹽沒有用到醬。
另外這塊是16oz的沙朗。好大一片肉喔!原價280元壽星價只要140元喔!
如果不挑部位的話，16oz的沙朗真的是C/P值最高的牛排。
兩個比較一目了然。
先來試試看雪花牛是什麼味道。
以220的牛排套餐來說，真的算是很好了，雖然牛肉吃起來不像是高級餐廳這麼頂級，但是是原塊的牛肉吃起來就是不同啊!
雪花的肉質比較軟，很容易就切下來，我這是6分熟的(1~10分熟都可以要求)，粉嫩剛剛好。
上面是一點點烤香香的脆皮感，裡面是沒有帶血的半熟軟嫩的口感，太滿足了啊!
接下來就是16oz的沙朗。
服務生有告知沙朗的筋會比較多，沙朗也是要求6分熟的。
雖然筋真的比較多，不過整塊肉吃起來很飽足，慢慢切避開筋，肉質比較有嚼勁也是相當好吃。
16oz比較大塊，靠近中間的地方比較生一點，不過一樣是沒有帶血的牛肉，真的好會烤喔!
義大利麵就比較普通，好在只有一點點。應該是已經做好的。
配菜菜單圖上的薯條不見了，取代的是生洋蔥@_@。
壽星價是140+110元，超級滿足!火烤牛的品質，個人感覺是400-500元餐廳的牛排等級了。
把配菜都簡單化，牛排整個就突顯出來了。
You may also like
