12 月 14 2012
新月坊(一)
2012/12/7
「新竹福泰商務旅館」，在之前的中信的位置。
今天要去的是八樓的「新月坊」。
上次來的時候，就是來中信的@_@，應該有好多年前了吧=.=。
而且好幾年前去中信，也是因為飲茶。當年大概6-8月常會有點心5折。當時要排隊將近一小時，然後都點小點，大概一個人200就可以吃得很飽:P。
這次的團購內容，平日限定的港式飲茶吃到飽。現在的吃到飽，大一點的餐廳加了服務費之後都破800了>.<。
兩個月的兌換時間，有2950人次要吃，平均一天要消化74人次，都是兩個人一桌的話，一天要消耗37桌的團購。
最熱門的應該就是星期五了。團購的訂購時間都還沒結束，馬上就先訂了第一個星期五。後面訂不到的話，就只能訂不是星期五的時間了。
不限時間的吃到飽。
本次團購應該是這整年來最大手筆了。由於之前訂的港式飲茶團購，總有吃不飽，或是總要點個炒飯炒麵墊胃，不敢點腸粉等等，這次應該可以吃得很盡興吧!
團購內容菜單有32種可以選擇，不過我查了之前網友的食記，還有其他的點心類，不知道要怎麼點餐呢?
裡面的座位似乎不怎麼多，隔壁好像還有一間。桌上有一大堆的醬料，等服務生介紹到第五個，第一個是什麼就忘了，反正吃了就知道嘛!
黃芥末裡面參了沙拉醬有點多，芥末的味道都快沒了!
非常有咖啡廳的fu，一整個昏暗到大概只看得到推車在跑吧@_@。
大概是這樣所以大家都很安靜，非常有高級餐廳的氣氛。
聖誕節快到了，服務生不管是實習的還是穿西裝的，都可憐兮兮很歡樂的戴著聖誕老公公的帽子喔!
一開始就說，推車上的東西都可以點，所以不管菜單上面寫什麼，以看到的為準，也不怕吃到什麼不是菜單上的東西。
如果不是吃到飽是單點的，就會有菜單本了。
吃到飽除了推車之外，只有腸粉是另外點的，會先問你要不要來個腸粉啊! 馬上來個腸粉是對的，因為腸粉這種東西根本就是有緣才吃得到的，後面就點不到了>.<。
蝦仁腸粉，管他菜單寫什麼，吃到什麼才是真的。我好像沒吃到什麼韭菜味(有點韭黃味吧!)，三條一份，每條有兩個蝦仁，皮有點厚，熱熱的還可以囉!
蝦仁腸粉叫了兩次，第二次就沒有第一次好吃，皮好像沒有蒸得很透，本來就不薄了，沒蒸透吃起來還有點硬硬的勒@_@!
不良率50% @_@!
這應該是百花釀豆腐的。推車總共只有四車吧!兩車是熱蒸籠，一車是炸的，另外一車是甜點。
有什麼就點什麼，所以很想吃的蝦餃沒出現，服務生要我再等等。
百花釀豆腐上面就是個蝦仁，下面的豆腐蒸太老還是怎麼了，不嫩也沒什麼味道，就是很普通介於嫩豆腐跟板豆腐的口感，有點浪費食材拿來當墊料的感覺>.<，整道菜就是普普。
還有因為燈光太昏暗了，我的便宜消費機根本很難對焦=.=。
魚子皇燒賣，沒有吃到這道就不見了~>.<~，好在是吃到飽，這原價加了服務費都是破百的，想像應該就是燒賣加上魚子吧@_@。
樹子蒸肉排，肉很油，感覺泡在油裡面，量不多，骨頭卻很多。吃兩口就沒了。
至於什麼樹子的，好像沒吃出來@_@。
炸車來了，快點叫個熱騰騰的炸物。香茜腐皮捲，就是腐皮炸蝦捲啦!
這道還不錯，但是感覺蝦子有點少(菜單有寫裡面有蝦嗎?)，有點空虛的包著蝦子。
另外有點要抱怨的就是這圖片很明顯的，三捲的顏色都不同。
有的皮過老了，有點顏色還沒上色。這道菜也點了兩次，第二次的皮就都是顏色過深，不知道是不是已經接近打烊了，所以把之前沒賣完的重新炸過，還是油已經變色了?
鮮蝦仁燒賣，這個我就有吃到了，首先我覺得他站得不夠漂亮，歪歪斜斜的斜靠在蒸籠裡面，就算是沒有整整齊齊的四顆放好，至少也不要斜斜的靠著吧!
至於味道感覺真的有點普普，大概是一直覺的有肉的部份，就是那麼感覺太油了些。(難道是公司伙食太清淡幾乎沒肉沒油所以習慣改變了嗎?@_@)
XO醬炆鳳爪。這道菜也叫了兩遍，第一次吃還不錯。因為蒸籠配上一碟下面都是深色醬汁的碟子根本抓不到焦距，只好通通擺到盤子上來照了。
第二次吃就整個變辣了!品質好像不是很穩定啊!
算是蒸的非常的透，皮跟骨頭很容易就分離了。
金錢蝦餅。大概就是泰式蝦餅這類的吧!
看起來相當好吃，吃起來也是不錯(那堆醬料裡面就有泰式酸甜醬)，只是…是~冷~的~啊~
其實當下真的很想請服務生拿回去加熱什麼的，這樣應該不算是奧客吧!後來也沒這麼做，就是默默的吃完而已。
所以以後從炸車拿出來的，只好先請服務生確認，這是熱的嗎?
叉燒腸粉。裡面的叉燒是切成碎碎的，沒什麼韭菜有的沒的其他的蔬菜味道。就是很單純的叉燒碎肉的味道。
這道菜還是叫了兩遍，本來想叫炸兩的，結果炸兩沒了>.<。
雖然是吃到飽不限時間，其實到後來很多東西都是沒的。而且雖然蒸籠推車一直來，新蒸出來的東西卻只有加一次吧!
我跟服務生說，我在等蝦餃啊!服務生就說你再等等!
從非常好聲好氣甜美的笑容，到後來看到我就"厚"的一個很誇張的表情說，你再等等啦=.=。
等到最後根本沒等到什麼蝦餃>.<。
因為怕蝦餃來吃不下，所以就這麼乾等了30分鐘，中間推車經過都通通放過，最後只好說，那我要鳳爪。
這鳳爪只叫了第二遍，因為也等了30分鐘才來=.=。
吃到飽千萬不能等，蝦餃只有有緣人才吃到到=.=。
因為等太久了，炸車來的時候，突然就很想吃熱的東西=.=，就這麼好笑的點了銀絲捲。
服務生再三確認「保證」它是熱的，果然真的非常燙。
杏片沙拉蝦。杏仁片有點厚，所以炸起來就變得有點太硬。
裏面包著沙拉跟一捲只有一隻蝦子。熱是非常的熱(有經過服務生認證)，就是還是感覺內餡有點空虛啊!
甜點車。這時候因為還在不死心的等蝦餃，不過看樣子好像越來越渺茫的樣子，所以就來吃甜點吧!(其實後來又加點了腸粉)
甜點車很漂亮，一樣是有什麼點什麼。
牛奶麻糬。跟我想像的完全不同。應該是像是麻糬裡面包牛奶餡嗎?
看樣子應該很軟Q嗎? 上面的花生粉是上桌前灑的，不怎麼甜還不錯，只不過口感說要軟嫩完全不是，有點像是牛奶口味的百頁豆腐@_@，如果是牛奶豆花的話，那該有多好啊!
蜂蜜龜苓膏。很有層次的口感。第一口就只有吃到蜂蜜的味道，然後就是參雜著有點像是燒仙草?最後就只有吃到苦味@_@。
我實在沒有印象有沒有吃過龜苓膏啦!很特別啦!
本身很愛吃的椰汁西米露。如果是芋頭西米露就更好了@_@。可惜覺得有點太甜，不過冰涼的程度剛好。
最後要簽名的時候(GROUPON 啥時要簽名了?)，櫃檯很制式親切的問我，合不合口味啊?
我說，我還是沒吃到蝦餃啦!結果他就拿了滿一千送300的折價券給我@_@!
說實在七折的話，其實還是吃不到什麼東西的>.<。
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