蝸牛壓花捲之重出江湖

2012/3/14

竹北的嘉興樓，看網路上說是20年的老店了，但是網路上找食記卻是寥寥可數。

嘉興樓距離大概300公尺就是喜來登。這種老店怎麼會有團購呢?我想是隔壁有家99元快炒店吧!
那家快炒店的生意，在星期三的晚上也有六七成滿。
物價越來越貴，99元快炒店越開越多，印象中20年前的快炒店也是這個價錢，而且生意並沒有以前的好，景氣果然有差阿!

這物的團購是GROUPON，有陣子沒有訂這家了，而且通常訂的團購都是額滿(其實額滿的團購並不多，大概不到1/5吧~也就是額滿的團購都是熱門款拉~)，
這次的團購人數很少，感覺有點擔心，而且套餐是不能選擇已經配好的。

套餐的內容，就是五個菜一個湯。雖然有我不吃的茄子，但是其他菜都是我很愛的。

店家的態度很好，餐廳的面積很大，外面大概只有兩三桌有人，周圍有幾個包廂，有兩個包廂也是有人訂。除了一樓之外，還有二樓是喜慶宴會的場地。
一般店家除了平常生意之外，宴會通常都在假日，平日生意清淡甚至還有熱炒吃到飽的。
我一進門就問我是不是團購的，難道我長的就是團購臉?難怪信用卡也不給我辦，看房子也不理我，就是一副窮酸臉吧=.=。

茶水什麼都有的，從下午四點就餓了，想到晚上有白飯吃到飽，就沒有吃東西。
以至於前半段的時間，大家幾乎都沒有什麼交談，就是猛吃@_@。

白飯自己添，旁邊的飯鍋，還有豬油拌飯耶~~原來，白飯吃到飽才是王道阿~~
之前吃的幾家沒有白飯吃到飽，四個人就很節制的大概只會吃到六碗飯，吃完就嫌吃不飽，這次四個人吃了11碗飯@_@。
還有豬油拌飯，簡直就是太棒拉~不過我很節制拉，都只有加一點而已。
不過隔壁的快炒店，也有豬油拌飯吃到飽，不知道是誰先學誰的?

出菜超快的，雖然大家肚子很餓，所以吃很快，但是才吃到第二道，菜已經上完了，大概10分鐘內都全部出完了吧~真是太厲害了。
果然是老字號的阿~炒青菜，今天是菠菜。
菜很大盤，份量很足，也不會太鹹太油，上面的辣椒是裝飾的一點都不辣。

我最喜歡的油雞。因為沒辦法自己做，而且在外面吃好貴阿~他的油雞也好好吃，什麼醬都不用，光是油雞就+豬油拌飯就可以配一碗飯了。
原來這就是鹹香阿~不油膩而且鹹淡剛好，然後又很下飯。

上次在馥滿樓雖然想點魚，但是魚太貴了都要三字頭，這條魚出現的時候，馬上就令人食指大動。
小時候很愛吃的糖醋魚，現在好像反而很少看到，辦桌大概都是出現清蒸的居多。
糖醋魚用的好像是草魚@_@，雖然是炸過的但是一點都不油膩，看起來很小裡面的肉卻很多，整個大滿足，光是這條魚又是一碗飯@_@。

九層塔茄子。九層塔不多，茄子我還是有吃一塊，味道並不是非常重，有泡到湯汁的比較有味道。茄子不是那種鮮紫色的，反而我比較敢吃@_@，因為我討厭紫色拉=.=。
這道菜雖然只吃了一塊，平常也不吃茄子@_@，沒辦法評論好不好吃。

很期待的紅燒豆腐，結果有點失望。也不是說不好吃，而是油豆腐做的，並不是嫩豆腐或是蛋豆腐。因為我不喜歡吃油豆腐啊~
份量也是很夠，夠到裡面最會吃的某C說，這些菜可以五個人吃吧@_@。
嘉興樓的菜也是不會很油很鹹的，要說口味很重，應該是八分飽第一名，日月光第二名@_@。

還有一個湯喔~這是很簡單的蛤蜊湯。也是很大碗，蛤蜊都開了，也都剛開，做菜很趕阿~
所以有的還要自己加工才吃得到=.=。酒下得很多，幾乎要把蛤蜊的鮮味蓋過去了。
因為湯上得太快了，等我們都把11碗飯吃完之後，湯已經溫溫的了~

是不是很捧場呢?全部吃光光了阿~
吃了這麼多合菜，份量最滿足的應該就是嘉興樓了吧~好吃度則是日月光第一名，不過日月光的份量不多。
整體c/p值嘉興樓勝利，果然~飯吃到飽是王道阿~~

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