1 月 09 2014
雞SIR鹽水雞
2014/1/8
「雞SIR鹽水雞」的位置，就在金山街「港仔找茶」旁邊。
開幕沒多久，金山街換店換得很快，我也不懂大概怎樣的店可以在金山街生存得很好，畢竟有錢人也不少(我不知道有錢人平常都吃什麼@_@)。奈米資住在清大宵夜街，只要便宜又大碗就可以了(可惜宵夜街的店租，比金山街還貴兩倍=.=)。
這次人人都愛的，所有東西都可以任選的團購，開團第一天就來試試看了，PO文的時間還可以繼續追加。
食材都整整齊齊的擺著。
每種看起來都很想吃。
價目表很簡單，所有小菜都是20元均一，六種100元。不過團購是沒有買五送一的喔!
點菜單就掛在一邊，可以重複使用。
處理的地方相當的乾淨。
很豪邁的買了半隻雞還有五樣小菜。
整個混在一起，只好把每種都分開了@_@。
這是雞脖子，一份是4支，不知道是誰規定，滷味要有酸菜，鹽水雞要有筍片的?
雖然奈米資也挺愛啃骨頭，不過也是因為脖子這玩意，是整隻雞裡面單買最便宜的嘛@_@。
味道不錯，不過雞有點瘦。
老闆說我很會挑，都挑那種成本比較高的@_@。
這是百頁豆腐，比想像中的要好吃。雞SIR的胡椒粉很特別，吃起來很香，又不會辣。
有點像是，吃胡椒鳳螺，第一口覺得很辣，但是又越吃越想吃@_@。
這胡椒粉也不像是胡椒蝦這種的胡椒粉，總之就是很好吃，配百頁豆腐比配雞脖子要合。
百頁豆腐因為我有稍微冰過，冰冰涼涼裡面又軟嫩卻又有點咬勁真不錯。
雞胗一份就這麼多了，沒有注意老闆拿了幾個。是很Q的口感，也不錯。
甜不辣一份是三片，不過非常厚，也是QQ有咬勁的(不喜歡太軟的，感覺煮過夜了吧=.=)。
這胡椒粉很想配啤酒啊!
半隻雞，可以去骨，不過我喜歡有骨頭啦!(反正在家裡吃嘛!)
含翅膀也含腿。
好大一盤啊!
雖然感覺一樣的價錢，買半隻雞是比較划算，不過這雞就是有點瘦沒啥脂肪且有點薄，皮很Q很好吃。
最後是玉米筍。以前都認為玉米筍是筍，原來也是玉米啊!
玉米筍本來就不便宜>.<，這樣一份看筍尖應該是四根吧!
玉米筍非常好吃，味道很新鮮，沒有放到水分蒸發的口感。
整體來說，小菜表現要比雞肉類都高，當零食更適合下酒吧!
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