1 月 11 2019
炸酥饕味香
2019/01/11
這家也不是逛街逛到的，我又不逛街=.=。
完全就是吃了翔昌蔥油餅的團購，看到牆上有這個晚上是鹽酥雞的招牌。
價目表就貼在牆上。感覺好吃的樣子就來試試看。
我每次來都只炸我的食物，不知道他來客比較多的時間是何時? 應該要在網路捧捧場，因為好吃又不貴。
招牌很難照，因為是晚上又是LED晃晃晃的。所以就照名片吧!我覺得這名字取得不好，太難記了。
所以我都叫他”蔥油餅鹽酥雞”這家XD。 而且他平常只開到晚上10點，吃鹽酥雞的時間至少要到半夜12點吧!
要我下班時間一超過10點想吃就是…..唉~~
名片的價目表。然後他現場會有名片上沒有的東西。
就像這個。老闆老闆娘都很親切，除了一般鹽酥雞店會出現的東西，還有一些別家不會出現的東西。份量還是到底長啥樣的，問老闆就對了。
除了有一個小冰箱之外，幾乎都有包起來很衛生，不過這樣會不會太搞剛了啊?
這是我心中第一名好吃的炸豆皮，因為他只要10元超便宜是其一，其二是它沾得是泰式醬(不會辣的酸酸甜甜)，超配的!!
炸得酥酥香香不油膩!
第二名當然是好吃又墊肚子的銀絲卷。天啊!一條大的是10元!!! 這樣10塊錢喔!!
要我是學生一定愛死了!!像我這種窮人也超愛的!
然後它也是炸得外酥內軟的好好吃~~
鹽酥豬。我以為會像卜肉那樣。這是豬肉條。口感還蠻特別的。會加上生的洋蔥、蔥、蒜。因為我沒吃所以就請老闆不要加。
這樣50元當下酒菜超棒滴~
還有蝦片。蝦片我覺得有點炸過頭了。下次不要炸太老阿!不然嘴巴咬很累~@_@
檸檬雞翅一隻10元，我來這麼多次只有看到一次有小腿。小腿也是10元。
雞翅也是看電視喝飲料的好貨~居酒屋這麼貴，買這個回來不心疼。
至於那個一坨坨的其實是炸米腸。我請老闆幫我炸酥一點，老闆就切開炸。真的太酥了下次不要這麼狠超微炸一點酥就好(我好麻煩=.=)。
甜不辣中規中矩，一份30，份量挺多的。我最怕太油或是太乾。我覺得剛剛好不油不乾冷了也不會硬。
他家有用甩油機，吃到後面紙袋也不會有一堆油。
鹽酥雞。這就是加了洋蔥、蒜跟蔥的版本。
鹽酥雞裡面不知道有沒有醃過比較淡，喜歡吃重口味的要加多點胡椒鹽。
甩油機加上炸得好吃，胡椒鹽也特香的(老闆加了啥加了啥?)，拜託開晚一點吧!每次下班都好趕啊!!!
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