蝸牛壓花捲之重出江湖

2018/7/14

三廠炸醬麵有夠有名~~但是竟然是我第一次吃~~
最主要的原因竟然是~~~三廠麵店終於漲價了!!!!!(終於漲了!50塊是怎樣啊? 比滿漢大餐還便宜?)
三廠麵店的牛肉麵終於從50漲到60，所以我突然想起來，三廠炸醬麵的牛肉麵還是60的話，就可以來PK了吧@_@。

就是一個外表很樸實的店。

很意外的有冷氣，所以吃起來不會流汗耶~~
我覺得這些老店的店員都超厲害的，小菜不用看你哪桌，出餐也很快。

小菜的地方，直接跟他說就好，我都沒跟她說哪桌~~有清楚的價目表在小菜區。

牆上的價目表。除了牛肉麵60之外，陽春麵30元，其他小的都40元。

豪華小菜盤，總共一百元。

豬耳朵30元，沒有蔥花是正常的嗎? 還不錯沒什麼腥味。

海帶一個十元，豆乾10元沒什麼味道，大腸50元很香很嫩不會咬不動非常好吃。

三廠麵店沒有賣米粉，這裡有米粉。
以米粉來說我還是最喜歡吃阿華什錦麵的米粉，因為他是純米。純米的味道就是比較純。
這是炸醬米粉。既然叫三廠炸醬麵，總是要點個炸醬類的。

有豆芽菜跟一點韭菜。以炸醬來說，我反而比較喜歡三廠麵店的炸醬。這裡的炸醬醬燒味比較重，對我來說有點鹹。
三廠的炸醬味道沒這麼重，會想把炸醬本身吃光光。

這麼豪華的牛肉麵可不是60元，是我加了15元餛飩又加了7元的蛋!整碗加起來是82元。

水波蛋一劃開就是這麼誘人阿~~

15元餛飩有5顆，餛飩不小挺有味道的。我覺得比三廠的餛飩好吃。

有粗麵跟細麵可以選，我通常都會選細麵，這樣比較好沾味道。
三廠炸醬麵的牛肉麵明顯的要比三廠麵店的牛肉麵味道要濃，覺得三廠麵店的牛肉麵太清淡的可以試試看三廠炸醬麵的牛肉麵。牛肉湯稍微的有一點點的微辣，但是是小朋友都可以接受的辣度。

牛肉是腱肉，有三塊。味道也比三廠麵店的牛肉味道要重。腱子肉要比牛肋條貴又難煮縮水率也高，看到腱子肉很開心!
滿漢大餐現在的牛肉大概勉強可以達到兩塊，這裡有三塊呢!!

最後又點了一個餛飩湯。餛飩湯的餛飩有10顆，35元我覺得很便宜。湯就是一般的醬油清湯，算是這裡面比較清淡的。
這餛飩比起有些麵店小小的餛飩，我覺得算大顆的了。

心得就是啊~~三廠麵店的口味比較清淡，三廠炸醬麵的口味比較重。都算是很好吃便宜的麵店~~~