6 月 14 2018
空心菜
2018/05/03
白骨空心菜。空心菜的種子挺大顆的!
我種過竹葉種的跟白骨種的，還有一種柳葉種的沒種過。
我比較喜歡白骨種的。
市場上的大部份都是竹葉種的。莖比較細，葉子比較細長，不過我的收成期不像外面專業種的速度，莖容易老，所以都種白骨的。
白骨種的葉子比較寬，莖也比較粗，萬一莖太老單吃葉子就好。種子發芽很快，不過空心菜大概天氣開始熱才會長得快，三月就種收成很慢~~大概四月比較好。
我都叫他YY草，因為苗是Y字型的很容易分，萬一灑種太擠了，要疏一下也很簡單。長到這麼大要移種分開一點根倒是很強健不容易死掉。
又長大一點了，就是YY草啊!
種子很大顆，苗也很大棵!
終於有像空心菜的樣子了!
空心菜算是非常好種的菜，很粗生。不過白骨空心菜千萬不能缺水，否則會長很慢，變黃變枯等。就算是像水稻那樣整個泡在水中也沒關係，就是不要缺水。
快的話三週就可以收成，而且幾乎沒有蟲。
這葉子有點細，可能水太少了。所以我很喜歡梅雨季的空心菜，吃水吃很兇不怕缺水，長的又快，一天抽長5公分嚇死人!
就算是颱風天只要不是很強很強的風也沒問題，但是前一天有焚風一樣要澆很多水，不然不是被風吹走的是被燒死的~~
整個會枯到黑黑焦焦的，颱風前一天不要想隔天就有雨水了，照樣要澆滿滿。
葉子有比較大了。這樣應該可以吃了吧!
另外一邊也差不多了!
這是去年盛夏的空心菜，葉子很寬。夏天空心菜長太快根本吃不了，就只吃葉子就算莖很粗了還是葉子很嫩。
就是要拔葉子比較麻煩XD。
就算是剪掉4/5的莖留下面一樣會抽其它葉子出來，不過我覺得量少葉子小，所以我都整株拔起來。
地不夠產量多還是比較重要。
有的葉子已經寬到跟地瓜葉差不多了!一大片的真壯觀!
收成了!我有一隻貓特愛吃空心菜!有的貓只吃紅肉魚，有的貓喜歡肉不喜歡魚，有的貓愛吃麵包@_@，就那隻特別愛空心菜，而且其他菜都不愛，就只吃空心菜(當然是生的XD)
這隻是愛吃糖果餅乾的貓XD，對空心菜只有吐舌頭XD。
空心菜炒點蒜就很好吃，燙一燙也很好吃!
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