5 月 08 2018
青裙萵苣
2018/04/01
青裙萵苣。這次種了好多品種的萵苣~
青群萵苣剛開始的苗真的很不起眼。發芽率很低，不知道是因為剛好發芽的時間雨很多，還是本來發芽率就不高。
一直等到收成，我才發現青群萵苣有收成，因為他小的時候長的有夠像綠翡翠萵苣的。
真的完全看不出來這是哪種萵苣，大概皺葉類的最早被分出來。直立跟蘿蔓葉子很綠很長，也會被分出來。
然後因為葉子很大，所以就只好硬是把地分一快出來擠了幾個我以為都是綠翡翠萵苣的苗出來，根本不知道裡面有青裙萵苣。
各位有看出來嗎?
到這邊我還是沒看出來，一直到收成的時候才發現XD，回去仔細看照片才發現，真的裡面有兩三棵不太一樣的樣子=.=。
到這裡有看出來了綠翡翠萵苣跟青裙萵苣有什麼不同了嗎?
綠翡翠是整個圓型展開像朵花一樣，青裙的葉子比較長，像是蘿蔓那樣但是又是綠翡翠的顏色，然後也是展開的樣子(蘿蔓會有點包心)。
簡單說，綠翡翠比較大棵，葉子比較多，青裙的葉子長比較長，但是葉片比較少=.=。
說實在除非一開始就知道哪裡不同，要不然真的看不太出來XD。
右上角的幾棵是青裙，看出來了嗎?
又長大了一點了，還是很難看出來吧?
以顏色來說，藏在裡面根本很難分出來啦!
這是收成的時候，我終於發現，這棵怎麼看都不像綠翡翠啦!熊熊想到我有種青裙啊!這是青裙啊!!!!
我以為都死光了=.=。
繼續長發現真的不一樣~
這葉子不會像朵花~也沒有包心，還蠻占空間的(大笑~)。
青裙葉子比較長，連貓都知道XD。
青裙的味道有點微苦，大概就是比起大陸妹的草味要淡一點。算是所有我生吃的生菜口味，跟綠翡翠萵苣差不多的微苦，但是草味比起綠翡翠要淡些。
大陸妹大概沒人會生吃吧!草味跟苦味都比較重，燙過配點醬油糕的就很好吃。
綠翡翠跟青裙也是這樣，草味跟苦味大概就是大陸妹>>>綠翡翠>青裙。不過我都會把這三種菜燙來吃，咬過一次生吃下次就不會再生吃XD。
說起來還是白奶油、蘿蔓跟美國直立生吃最好吃。
You may also like
