1 月 16 2018
鹿角萵苣
2017/12/29
冬天可以種的菜都是菊科的，不是萵苣就是茼蒿。有時候想種菠菜，不過我的菜園是露天的晚上會照到路燈，菠菜晚上不能睡覺才四片葉就抽苔了=.=。
現在可以種的萵苣類越來越多，今年冬天就來試試看吧!
天啊!好多種萵苣啊!
這次今年才種的鹿角萵苣。今年年初有看到鄰居有種，因為鄰居都是買苗的不是像我買種子的，鄰居跟我說這很好種，所以今年有看到種子就試試看吧!
萵苣種子每種都長得超像的!
這裡好像是兩三千顆的? 很便宜20元左右吧?
比起皺葉萵苣，我比較喜歡不要皺葉的。剛開始覺得皺葉的很漂亮，後來發現因為我吃生的生菜，怕有蟲或是洗不乾淨，沒皺葉的比較好洗XD。
總之就是好種、沒蟲、便宜，還要好洗好料理XD。真是有夠懶的=.=。
菜園裡面東一塊一塊沒啥規劃，有時候被狗踩爛了還是被螞蟻搬走之類的，沒種起來都忘了有種過。
等到長到這麼大才發現，啊!這是鹿角萵苣吧!怎麼沒有鹿角啊?
旁邊自己默默過冬的薄荷也偷偷長出來了。
鹿角萵苣好像長出來一點點像鹿角的樣子。因為太擠了沒辦法間拔了，就這樣吧!鹿角萵苣的葉子好脆弱，一碰就斷了。
旁邊的薄荷也一起長大了XD。
小鹿的鹿角嗎?
真的太密了擠死了。嘗試拔一點起來煮麵，也拿一點吃吃看。這口味有點酸苦耶!
酸味有點像是酢醬草的莖，苦味有點像是大陸妹的苦味。
這薄荷越長越大=.=。薄荷就跟雜草一樣會自己找地方長，太熱就不見了，冬天又自己冒出來。
之前啥都種一點種了薄荷，然後看到外面小小一盆的就要50元的，我想怎麼會有人賣雜草啊?
之後因為不吃薄荷就拔掉了，沒想到天一冷就自己不知道從哪裡冒出來的。
左邊看得出來就是風面。風吹的方向左邊的葉子就是長不大。
葉子是很漂亮，但是很脆弱。很猶豫到底要不要用力的間拔，會不會間距空出來一吹就斷掉?結果只是象徵性的拔個幾搓。
左邊因為是風吹的方向還是長不大，右邊的就長出鹿角啦!小鹿長大了啦!
這葉子挺長的不太適合新竹的風。
換個方向照，右邊是迎風方向，左邊就鹿角又大又長。
顏色真的很好看。雖然鄰居的鹿角長的有夠大(又是跟高麗菜一樣大棵，鄰居的肥料特別厲害嗎?)，但是我想被風吹走不如我先吃吃看吧!
拔起來比較沒這麼好看，就像一般的菜。
我嚐過生吃的不怎麼樣，網路上說用蒜炒炒，我就用蒜炒炒。還不錯吃啦!酸苦的味道沒有了，但是閉起眼睛根本就是大陸妹嘛!
好吧大陸妹就是萵苣類的，可是我不喜歡吃大陸妹嘛!
後來又嘗試跟義大利萵苣一起拌拌吃生菜就好吃多了，加點日式沙拉醬的就吃不太到酸苦味了!
種的很漂亮但是有點帶大人的味的萵苣=.=。
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