蝸牛壓花捲之重出江湖

2017/6/4

魚將日本料理在城隍廟附近，今天肚子好餓又來報到了。

這次出了團購，很快就下訂了。現在還有gomaji不定期92折可以買到更便宜。

上次照的菜單。很神奇牛丼比炸豬排丼貴。應該是說炸豬排丼飯真的很便宜。

碰到一個空檔照了旁邊的桌子。只有三張桌子。晚上吃可能比較不那麼熱，店家有移動式冷氣，不過一方面廚房是連在一起的，一方面沒有簾子，所以如果很熱的天氣就是很熱。

吧台的位置也有大概五個。茶水自取，今天是涼涼的麥茶。

雖然每家用的味增都是十全牌，不過我覺得這家的味增湯很好喝。不知道還有加了什麼?看來看去就是一般會加的碎鮭魚、蔥、洋蔥、豆腐而已。
可我用的一樣的料，怎麼覺得這家比較好喝?只要是點一個主餐都有附味增湯。

這次點了鮭魚炒飯。

這家的飯量很足，男生也可以吃飽。
比起上次吃的蝦仁炒飯，鮭魚炒飯一上來真的有夠香的啦~

鮭魚很小很細，但是炒飯每一口都有鮭魚的香味，很好吃很好吃。

這次嘗試了竟然比炸豬排丼還貴的牛丼。

這個也是好香。

通常就是洋蔥，乍看這個以為是泡菜，結果事高麗菜和洋蔥一起拌炒。
我吃過這麼多牛丼(包括自己做的)都沒有吃過有高麗菜的，沒想到一吃驚為天人，因為牛丼會稍微比較膩，配上高麗菜很解膩。
下次也來自己試試看。

飯量很足，裡面還有湯汁很下飯。

這個牛丼的厚度，就像是燒烤肉片的厚度，應該有個2mm左右。和一般的牛丼很薄很薄的肉片口感很不同，很有牛肉的肉味。
魚將的價錢根本就是便當菜的價錢而且好吃，很得我心而且很對我的胃口。

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