6 月 19 2017
福星麵店
2017/5/14
這個在巷子裡的麵店，就是很低調的樣子，隨便一個盆栽就擋住了@_@。
外觀也是就是一般的住家。這家就像是市場的麵店營業時間，早上到中午而已。
在網路上有很多推薦，只要是價錢出得起的，就來試試看吧(福樂麵店跟福星麵店差一個字，價錢就不是奈米資負擔得起的=.=)。
會來這邊是要去功維敘隧道，這裡就叫福星來的。
裡面有冷氣喔~就像一般住家這樣，原來的格局都還在，自己找位置坐，還有客廳的位置可以坐@_@。
這讓我想到新竹很有名的欣園早點跟三廠麵店，都是好吃又便宜變得很有名，除了三廠還一直維持原來的價錢，其他都”口味相同，價錢已非啦~”
裡面的工作人員很多，不過比起三廠麵店跟欣園早點比起來，感覺動作不太快，不過也不會等很久，因為一次就可以做很多份。
菜單的上半部。106年的3月1日開始全部漲價五元。
菜單的下半部。雖不是頂便宜，也不算貴。
麵有好幾種超棒的。不然我每次都要問是白麵黃麵還是油麵有夠麻煩的。
這是我很愛吃的粄條。還沒搬來新竹就很喜歡吃粄條，大概是因為不像麵那樣很容易放久就爛爛的。
在台北吃的粄條大部分都是一大片切來的，薄薄軟軟。也有招牌就寫美濃粄條，QQ窄窄，有點像是家常麵。
在新竹這帶吃到的粄條就是沒這麼寬，Q度在美濃粄條跟河粉蛋餅的薄皮之間。不會咬得很累，又不會沒有口感。
看這上面的肉好大條啊!
這肉燥很好吃，雖然我也自己做，總是沒有外面的好吃。不知道是糖放得不夠狠還是有加什麼其他特別的調味料?
粄條份量很夠，要把這個當早餐可以一直飽到中午@_@。
這是網路上很推薦的豬肉湯。真的挺神奇的。這豬肉湯是現煮的，一點點的肉沫沫還在湯裡。這豬肉湯不稀奇，阿華什錦麵也有。
豬肉有筋的部分要咬一下，份量不算少。另外加了金針花跟薑絲，還有九層塔就很神奇。這味道很不錯可以自己回家煮煮看。
薑絲把肉的腥味去掉了，金針花脆脆的，加上九層塔差點以為自己喝的是蚵仔湯來的。
沒想到九層塔可以拿來煮豬肉湯，學起來學起來。
我很愛點的炒米粉。尤其是早餐店的炒米份。這種米份好像是蒸來的，然後拌拌肉燥就很好吃。不像是便當店的炒米粉口感，完全不同的炒米粉。
夜市的炒米粉也是這種口味，可是總覺得早餐店的這種炒米粉特別好吃。
有些麵店會像這樣可以吃炒麵跟米粉的mix，一定要來吃吃看。雙重口味價格不變。
份量還是很多，麵跟米粉的味道一樣(大笑~)，只是口感不同。炒麵是細的很好吃耶，配上一個熱湯真的是絕配啊!
可惜新竹早上很少賣這樣的早餐>.<。
要說唯一有微詞的地方，應該是有味精吧!
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