8 月 18 2016
芙洛麗食譜自助百匯
2016/8/6
芙洛麗大飯店，離火車站非常近。
從家裡走路過來大概就十分鐘內吧!
今天要吃假日的午餐自助餐。
很有印象的液態金屬人(這是我取的名字)。
既然是壽星生日，當然要折扣夠多。
芙洛麗的buffet，在新竹是有名的C/P值不高。至少我吃過饗食天堂，還是第一名的。
不過饗食天堂的壽星只有95折，這折扣比餐券還少，但是芙洛麗就不同了，現在剛好有”壽星當月半價“。
不限幾人同行，不限只能一桌限一個壽星。直接開獎好了，今天有四個人，兩個人是當月壽星，一個人是超過65歲的銀髮特惠(大約六折)，另外一個是用芙洛麗的app會員價(比團購網的價錢好)。
壽星價是1180/2+10%=708
65歲以上是 708+10%=779
app會員是968 (活動常常在變動)
原價四個大人1180+10%，結帳是平均一個人不到800元。
我也直接公佈結論好了。如果有當月壽星半價可以試試看，沒有六折以上折扣就…..等當月壽星半價。
以座位來說A區的座位最好，因為有排隊的食物，A區都可以看到，可以隨時改變作戰計畫。
這是我很愛吃的牛小排，我覺得太老了。
這幾個月是泰國為主題的食物，之前有吃過一次團購券的下午茶，好像是義式主題的，反正不管什麼主題，熟食都沒有什麼很特別的印象@_@。
椒麻雞我竟然忘了吃，應該試試看跟自己做的比較看看有沒有新的火花，大概是我都在吃蝦子吧@_@。
烤水果我也沒有吃，應該是這邊的水果剛好都沒有吃到，大概是我都在吃蝦子吧@_@。
剛開始很多人排隊的肋眼牛排(塊?)，我覺得還是太老了(粉紅色的部份也是一樣)，所以只吃了兩口薄薄的一塊吧!
好大一塊啊!結果下午茶時段快到了沒吃完。
罐裝飲料有芒果口味的台灣啤酒，而且超冰的啦!
生魚片剛開始也超熱門，當然這些菜都是最後半小時才照的，這樣才不會讓人家覺得很邪魔@_@。
所以這生魚片就是這樣看起來沒有剩下啥，可以用點的啦!只是鮭魚到最後“就沒有了”。
要點也沒有了。所以還是建議剛開始就排生魚片吧!因為不用排隊的時候，也有可能就沒了。
還有這些淡菜、小花枝、燙白蝦這類的。小花枝意外的還不錯，我吃過幾乎都是冷凍過的軟趴趴，這裡的不會。
但是我也只有吃一隻而已，大概是我都在吃蝦子吧!
現點現作區就是桌上有夾子，然後現場點菜這樣。
有一個我講了好幾次的”大概是我都在吃蝦子吧!”的蝦子要現場排隊之外，其他橙汁排骨勉強叫了一盤，炒青菜想都不想，最後四個人兩個小時半，只丟了一個夾子出去@_@。
這是大概一點半出現的噱頭，推了一個腳踏車，拿著一桶的薑汁豆花，後面排著長長的隊。不過我沒排也沒有吃，大概是我都在吃蝦子吧!
甜點區，每種看起來都好吃，其實我覺得跟酸口味有關的蛋糕比較好吃，可能是夏天就是胃口沒很好。
抹茶啥的根本就沒有抹茶的苦味，甜甜膩膩的。
不過在這邊發生一件糗事，我還跟師傅招呼半天，說我要拿蛋糕，結果師傅說自己拿啊!我才發現這前面沒有玻璃，自己拿就好XD。
麵包區我還是沒有吃，下午茶時段就有吃，但是下午茶時段沒有螃蟹跟大蝦，大概是我都在吃蝦子啊!根本沒空吃麵包。
好像是手工餅乾吧!本來就沒在吃甜食，所以沒有嘗試。
冰淇淋好多人排隊。可是冰淇淋排隊的時間，我還是在吃蝦子@_@。
飲料有現打的西瓜汁，還有這種自己倒的飲料。當然咖啡機都有。
熱帶水果茶不錯，可可就不好喝。
這些飲料熱帶水果茶跟柳橙汁銷路最好，幾乎都見底了。
這是日式炸物，我吃了四條炸蝦吧!但是炸粉感覺太油了，只好很拍謝的把粉都撥掉了。
另外還有烤牡蠣我覺得不錯，吃了快十顆有吧@_@，又大又肥，烤得剛剛好。
不過烤牡蠣旁邊竟然沒有五味醬(只有蕃茄醬)，想要配五味醬的，要到生魚片旁邊的燙海鮮區拿。
這個牛足蟹我一隻都沒吃，不是這個竹盤子大，而是這個螃蟹太小啦!!!!
大概就一個法蘭酥大小吧@_@，根本沒肉吧我想。要我跟吃蝦子比起來，我還是選蝦子啦!
泰式涼拌看起來也挺不錯的，但是我也忘了吃了@_@，到底在照相的時候在想什麼啊?大概滿腦子的蝦子吧@_@。
熱炒區我看了馬上就轉頭了。一個是蔥爆牛肉，一個是三杯雞。我的天啊!
放牛吃草區看起來很可口。但是我忘了吃了@_@。
如果是下午茶應該不會放過他吧!大概是中午時段我都在吃蝦子的關係@_@。
最後又來個噱頭，就是這個棉花糖啦!!
不過服務生也很懶，不是用竹籤在那邊繞啊繞，而是等棉絮都跑到旁邊的鐵網之後，再拿竹籤撈出來給你@_@。
好了，現在要來看到底吃了什麼。
這就是我重複好幾次的”大概我都在吃蝦子吧”的蝦子。
看起來不起眼，但是他是天使紅蝦啊!大家知道天使紅蝦吧!這兩三年開始很有名的天使紅蝦。
大小大概有10/20的等級。這個大小大約就是10/20的等級的中間(15嗎?)。
大概就是避風塘的作法，中間好多蒜酥(今年蒜欠收，一斤要160勒!)。要排隊拿，但是速度還挺快的。
所以就一直排隊一直拿(平均五分內就可以吃到一盤吧!)，每次每個人可以拿兩隻一盤，有人在現場盯場快速的把盤子拿給你。
天使紅蝦的大小大約跟牡丹蝦差不多，但是牡丹蝦太貴了，明蝦也太貴了，天使蝦在costco大概一隻30元，就以一隻30元來說，我大概吃了超過十隻吧@_@。
真是太奢侈了，真是太奢侈了啦!平常根本買不起蝦子的，最便宜的蝦子一斤都要200了，一整年根本沒吃幾隻的，今天就天使紅蝦吃到飽了。
芙洛麗的天使紅蝦算是供應的很大氣了，不用什麼壽星才送一隻啊!加錢才有啊!每人只限吃幾隻啊!就是簡單的吃到飽啦!
蝦子很新鮮扎實，炒得有點油，不過不重要，因為我把殼剝掉了嘛!
生魚片是一定要的。假日的午晚餐等級就是不同啊!連紅甘跟海鱺都有。不過生魚片要盡量早吃，因為到後面會沒有=.=。
櫻桃鴨捲餅也很多人排隊，但是聽說裡面肉很小片，吃餅比較多，我就沒嘗試了。
我覺得應該要有的叉燒跟海蜇皮，這次也沒有供應。
芙洛麗的肉類，都不及海鮮好吃，好在我超愛海鮮，沒有很愛肉。
牡蠣很大顆烤得剛剛好。
炸蝦也算蠻大尾的，不會像有的炸蝦好小，裡面都是粉。
不過我還是覺得有點油啦!只吃了這盤，完全都在吃天使紅蝦@_@。
這牡蠣又多拿好幾回，又肥烤得又剛好熟。
這就是什麼排隊的肋眼牛排的，我覺得太老了。
雖然我都在吃天使蝦，但是還是要吃吃看平常也是吃不起的白蝦。
這白蝦也是好吃的啦，很新鮮扎實，大概是40/50的等級。牛小排太老了，真的可惜了。
然後我又繼續吃天使蝦了@_@。
這個也要排的帝王蟹味增湯。也不用排很久，大概也是五分鐘內，有時候也不用等。
總之坐在A區的話，都可以看到排隊狀態。
我在日本有吃過這種帝王蟹，感覺是很高檔，但是以肉的細緻度，還是覺得台灣的紅蟳好吃。
但是就是大家都很聰明，知道這種東西很貴，所以這種時候當然要吃吃看囉!
牡蠣又拿了好幾顆。下面那個小小的是看起來還不錯的照燒雞腿。
其實還蠻好吃的，只是跟牡蠣比起來就比下去了。我應該是很窮的人無誤，還沒有感受到清粥小菜要比大魚大肉來得好XD。
給了四個夾子，只用了一次一個夾子，就是這個橙汁排骨。大概就兩塊吧!以芙洛麗整體處理肉的表現而言，算是好吃的了。
肉不會炸得老老的，比快炒店炒的好吃。橙汁有點油但是還蠻開胃的。就很簡單沒有其他充數的配菜。
其實桌上的牌子我都不太看的，是因為服務生來問要不要打卡。
打卡送海鮮?感覺不錯啊!但是我沒網路啊!好在芙洛麗是有免費網路的，密碼是電話。所以我就打卡了。
冰淇淋我只有吃一口，應該算好吃的吧!我在等我的打卡禮忘了味道是什麼。
好的，催了一次終於打卡禮來囉!我跟服務生說打卡禮再不來，其他東西我都不敢吃怕吃不下。
這是四人份的有竹籃，兩人份的只有瓷盤。
有九孔、干貝、天使紅蝦、帝王蟹、淡菜。
九孔不大但是相當好吃。九孔就怕太硬了，但是這九孔就是淡淡的海味，很軟嫩但是不爛，又很彈牙厚實。
酒席也吃過一兩次，這是我吃過最好吃的。沒有蒜泥也不用烤。就這樣很好吃。
干貝切成薄片然後又炙燒，感覺太老了，有點失敗，有點可惜材料(突然想到99.9%大呼可惜食材的XD)。
帝王蟹就是跟味增湯裡面等級差不多，雖然我知道比九孔貴，但是我覺的九孔比較好吃。
天使蝦生的四隻，應該是生的看起來比較大，生的果然比熟的好吃，比較有甜味，吃起來很有牡丹蝦的甜味(但是比牡丹蝦要口感扎實)。
手捲就當是生菜吃吧。手捲好不好吃大概只要海苔脆就可以了，因為裡面的料還蠻固定的@_@。
看起來簡單，外面買也是要30元，我在千葉的時候就會狂嗑手捲把它當菜吃。
摩摩喳喳真的不好吃。味道不足也不夠冰。
我拿個第一輪甜點，大概都嚐了一點點，記得甜點直接拿就好，沒有玻璃櫃的XD。
這盤都是什麼橙汁主題的所以還不錯。長的像咖啡慕斯的，口味就是咖啡啦!
另外這盤我都不喜歡，抹茶口味太膩了，另外那個紅紅的好像是什麼蘋果的吃起來也太重。我喜歡輕輕的慕斯口感，不喜歡布朗尼這種很黏的口感。
最後還是要有個結論。
喜歡吃牛肉的我不知道，因為不合我胃口，如果對海鮮沒有很愛的，芙洛麗會不知道吃什麼好XD。
有大量折扣的(壽星 or 65歲以上，折扣多寡要看活動)可以試試看，畢竟原價花了快一千四的，吃完肯定會覺得，好想念饗食啊!!!!!
以多樣性來說，芙洛麗的菜色不多，不過菜色不多不是重點，重點是你喜歡的有沒有在菜單上。
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