蝸牛壓花捲之重出江湖

2015/1/17

味鮮養生燉品在竹北舊市區但是不在最熱鬧的地方。

外面的招牌有很多燉品的品項。

很簡單的兩個滷肉飯跟兩個燉品的套餐，雖然很簡單，不過選擇還蠻多種的。

店裡面很簡單，地板還是磨石子的好懷念啊!

餐具、醬料、還有白開水自取。
現在很多都用這種烘過的筷子，環保又不會吃到免洗筷上面漂白水的味道XD。

菜單跟一般護貝過可以重複劃單的還高級，是用壓克力的喔!不過這樣要改價錢又要花筆錢了XD。

價目表。除了燉品還是茶碗蒸、豆腐、滷肉飯。
燉品很多種，有些還不太容易見到。

賣燉品的LOGO 是個香菇?

滷肉飯小碗的。還真的挺小碗的。
碗是用像是米糕的那種陶瓷碗。

滷肉看起來有點肥肉，不過吃起來頗清爽。

滷肉本身的味道不會很重，吃過這麼多種滷肉飯算是比較清淡清爽的。

很特別的蓮子排骨湯。裡面的蓮子不少。

骨頭是軟骨燉得很爛，我連軟骨都咬碎吃下去了。
撈到兩三塊都沒有常用的脊椎骨的部位，都是比較貴的軟骨。

蓮子煮的很軟，有清香的蓮子味道。
比起和位的燉湯喝到很撐，這邊的算是中等份量。

另外點的是金針雞湯。

比起蓮子排骨，金針雞湯就更清爽了。
沒有燉湯那種厚重的感覺，我比較喜歡這種清爽的燉湯。
金針也很多。

整隻棒棒腿在裡面，也燉得很爛，不過畢竟是肉雞，所以肉就有點柴了。

魯豆腐只要10元，十分可愛小巧，大約是兩吋長寬。不含在團購是另外加點的。

豆腐整個滷透裡面洞洞很大。這麼可愛的豆腐一口就可以吃掉了!
整體來說口味是偏清爽少鹽，但是要吃飽就有困難:p。

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