10 月 27 2014
和味風味館(竹光店)(一)
2014/10/11
和味在新竹小有名氣，不過都是在市區。
這麼遠的竹光路也開了一間高級版的和味。
很快就賣光的團購，真的有這麼好吃嗎?
好好的國慶連假結果天氣很差，濕濕冷冷的剛好可以吃個燉湯。
大都是外帶的，平常日不知道生意如何。
旁邊有個放小菜的櫃子，裡面就只有肉鬆?
還有賣自助餐，小菜20元起。有點像是休息站高檔的自助餐感覺。
菜單就在牆上，這頁算是有點小貴。
這邊的燉品簡直是貴的睜不開眼睛，難怪我平常都喝免費的便當湯XD。
還有現炸的肉，我也有看到放在櫥櫃，真的很好吃的樣子，但是墊墊荷包還是算了。
便當類70元起，有人說自己煮也沒有比較便宜，不過我自己煮只有一個主食+一個菜(或是根本沒有菜)，所以預算控制得宜?
大抵20元可以搞定一餐!
言歸正傳，這是團購內容的滷肉飯，原價35元，還蠻大碗的。
肉燥比較偏瘦不會油，吃起來也不會嘴巴黏起來，加上一點黑胡椒跟香菜。
如果有一片黃蘿蔔就更棒了!
飯有點偏黏，這種口味讓我想起來很久以前，在光華二街某家很不起眼的小便當店。
這家東西很便宜好吃老闆娘又好，因為以前很窮只吃得起滷肉飯，其他小菜從來沒叫過，我還很厚臉皮的說飯多一點(不是大碗喔!)，就這樣吃了一年吧!
在這種高級便當店有種時空交錯的悵然啊!
然後就是貴得睜不開眼睛的燉品。看起來大概就是高級餐館酥皮濃湯的碗。
這是原價90元的鮮筍排骨湯。看起來小小碗的，其實份量也不少，吃完加上滷肉飯就差不多飽了!
藥燉排骨的這種龍骨，一碗有四塊。
燉得超級爛，肉也不會澀，很容易就骨肉分離了。湯也是燉得很入味。
因為只有滷肉飯有點虛，所以去自助餐那邊加了一個小菜，這是番茄炒蛋。
裡面有勾芡XD，至少是熱呼呼的，份量還不算少啦，這樣30元。
另外點的是蒜頭雞。裡面有一支大雞腿的棒棒腿，還有幾顆蒜仁。
也是輕輕的就骨肉分離了，很特別的是蒜仁也是煮到輕輕一夾就化開了!
吃起來還有蒜的甜味，很濃的蒜香味。不過雞肉大概是肉雞的關係，就有點澀了。
由於我從來沒點過哪家店的燉湯，像是原味什麼屋的，還是八珍什麼姐的(因為我都喝免費的便當店湯=.=)，所以無從比較起。
吃完覺得燉湯很好喝，不過要是原價來吃的話，荷包可能會哭吧!
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