8 月 13 2014
吼牛排(新竹店)(一)
2014/8/3
吼牛排是連鎖店，剛好新竹也有一家。
壽星月當然要來吃吃看吼牛排，因為壽星不限次數，當月半價喔!
其實去年的八月也有來過好幾次，當時是沒有收服務費的，今年加收了服務費，壽星的服務費是沒有打折的，而且共享從之前的80元一口氣漲到140元!!!
因為一年沒來了(一年只能來一個月=.=)，所以就跟去年比較看看，首先是最常吃的雪花牛跟雞腿，從230漲到250了。
另外一邊沒有吃過不記得了。
我還有看過有人點過90oz的，只能說看了就飽了@_@。
這次還是點9oz的雪花牛跟雞腿，點餐的時候就會問有沒有當月壽星，下面兩顆星代表有兩個壽星!
濃湯有南瓜跟玉米濃湯。
飲料機有溫開水、果汁機、熱咖啡奶茶巧克力機。
還有烤麵包機跟小美冰淇淋。
烤麵包機的溫度好像比去年的要高一點，之前烤一趟稍嫌不夠，要烤第二趟，這次第一趟就剛好了。
可口可樂機跟爆米花，沒有冰塊，其實我也不是一定要冰塊，只是覺得汽水有點甜又想喝，為了沖淡用的，但是水又沒有冰水，加熱水怪怪的@_@。
通常都是下午時段來，因為用餐時間要排很久，人又超多，烤個麵包像作戰。
有兩大區位座位還不少。
除了磨菇跟黑胡椒醬在濃湯旁邊，其他的醬料玫瑰鹽在靠近櫃檯的邊櫃中。
玉米濃湯還可以，吃得到一點磨菇跟少少的肉末，牛排的玉米濃湯還是「澎派平價牛排」最好吃。
生菜沙拉限一份，因為隔了一年，上面的麵包丁好像之前沒有?
大蒜麵包自己烤吃到飽，去年的大蒜麵包，是兩兩相合，要烤的時候要拆開來蒜醬朝上，這樣容易造成有人拿一片，另一片丟在麵包箱中，要不就是打開了一片有很多蒜醬，一片根本沒什麼醬。
今年的麵包就全部朝一個面，每片的醬都很平均。由於是開放的空間，放久了有些麵包會乾掉，所以都會拿下面一點的。
雪花牛排9oz出現囉!由於前一天才吃了火燒牛，所以難免就比較一下了。
同樣都有當月壽星半價，火燒牛的雪花最便宜的是8oz，這邊是9oz，所以吼牛排的稍大了些。
厚度大約是1.5cm，跟火燒牛比起來不相上下。
由於下面是鐵板，所以是五分熟，吃到最後就變成七分熟了。
肉質還不錯，但是跟火燒牛比起來，明顯多了一點筋，肉質來說火燒牛稍微佔了上風。
另外點的就是雞腿肉。之前點過豬排，實在太普通所以就不考慮了。
這雞腿看起來超好吃。
麵實在不怎樣，去年來吃甚至都不吃麵的，而且我發現很多人也不吃麵，不過今年有稍微進步了，而且給得比較少我有吃完了。
麵就是比較台式的義大利麵，今年的台式義大利麵又稍微沒這麼軟爛比較Q了。
這家的雞腿肉我印象很深，因為他有用烤的，皮很脆裡面很多汁。和去年比起來，今年的雞腿肉更進步了，這斷面根本是烤鴨來的，誰相信這是烤雞腿肉呢?
上面的皮脆得一切還有脆掉的感覺，下面的雞汁就這麼流了出來，鮮嫩多汁啊!
爆米花是一定要的。因為用餐時間人太多了，所以通常都會先爆好一堆爆米花，放進彩虹箱裡面。
爆爆米花的時間就是在這種下午用餐比較少人的時候，所以要吃到脆脆現爆的爆米花，只有這種時段才有喔!
如果在用餐時間吃，爆米花就是從彩虹箱拿出來的爆米花，會有點回軟。
用餐時間人太多了，那時候在爆一堆人都在等爆米花，會拖長翻桌率的，要不就是等不到小朋友會傷心啊!
冰淇淋也是小美冰淇淋。不知道為什麼好多家餐廳，小火鍋也好，牛排店也好，用的都是小美冰淇淋，吃起來味道卻不太一樣呢?
感覺吼牛排的小美冰淇淋好像乳化劑特別多?
兩個人都是月壽星，都是最便宜250元排餐，最後是125+125+原來的服務費50元=300元
和去年的230元不加服務費比起來，兩個人貴了70元!!!
另外就是這家還有賣很多20oz、30oz各種重量的牛排，和火燒牛比起來，都是沙朗相比，火燒牛的16oz C/P值簡直就是破表，因為原價只要280元，壽星價140元，而吼牛排20oz沙朗壽星價540/2+54=324元，差4oz差184元(但是多了麵包湯喝到飽)，火燒牛遠遠的把吼牛排丟在後面啊!就算是原價，差4oz也差了260元!!!
至於最小size雪花牛排，9oz加什麼麵包、爆米花、飲料吃到飽壽星價250/2+25=150，火燒牛8oz+固定套餐壽星價110元，兩邊C/P值就差不多了。
最後，以牛肉的品質來說，我認為還是火燒牛略勝一籌啦!
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