蝸牛壓花捲之重出江湖

2012/8/15

噢~又是關新路團購時間。鼎鼎大名的賈董的麵。

賈董的麵雖然是間麵店，不過看起來就是很威的樣子阿~
而且人超多的，一樓二樓幾乎都是坐滿的。今天還是平日晚上才六點多的時間而已。

團購的內容，1500份賣光光，其實要不是這太有名了，不然這價格雖然已經是團購了我還是覺得有點貴哩。

可以選擇的部份是湯，這家也是很先進的，直接在網上銷單不用簽名。

小菜的部份，上面是一盤均一35元，下面則是現切小菜。

小菜們2，今天都沒有吃小菜，因為團購沒有附小菜@_@。

基於有免費的甜點可以自取(而且是自取到吃到高興為止)，C/P值又高了些。豆花的成本雖然很便宜，不過在外面吃一碗豆花可是一點都不便宜。
除了豆花之外，還有白開水可以自取拉~

豆花來一碗，糖水也是自己加。這豆花的滋味非常的特別，因為就跟棉花糖一般入口即化，化到根本有沒有吃到豆花都很懷疑。
說綿密也不是，說空洞也不是，總之，看的是豆花，吃起來…嗯…應該是豆花吧~

阿媽乾麵。很古早味的味道。以前小時候吃的乾麵，有時候會是這種醬油膏的味道，有時候會出現甜辣醬版本。
但是總是會有這個白肉和塔苦盎的~
除了蔥之外，還偷渡了我不喜歡的韭菜和炸油蔥。至於味道嘛還不錯。
麵是寬的白麵，軟硬剛好也不會黏成一團。

自選湯是赤肉羹。這就不得不說了，這根本不是赤肉羹嘛，這是一般的肉羹湯嘛。
赤肉羹是可以看到肉條的吧!!!
裡面飄著現在240一斤的香菜，沒有看到九層塔(咦~要魷魚羹才會出現九層塔嗎?)，一點點的沙茶味道，還有一點點的黑醋味道。
在這麼高檔的麵店裡，吃到一碗感覺跟所有賣羹麵都一樣味道的肉羹(根本不是赤肉羹)，多麼奇妙的感覺阿~
本來想要找點黑醋來加的，不過這家的筷子找了很久(原來在小菜們下面的抽屜)，豆花的碗也找了很久(原來在豆花櫃子的抽屜)，以至於我就懶得找黑醋在哪了@_@。
赤肉羹湯，裡面大約有7塊的肉羹，再度強調是肉羹喔~

這頓飯的重點應該就是這碗，原價135元的半筋半肉牛肉麵。
好的，我不得不說味道還真的不錯，至於牛肉大約有大小不一的四塊，其中有一塊整塊都是牛筋。
麵是帶一點點厚度，不怎麼捲Q家常麵的麵，吃起來剛好有吸附到湯汁不會麵跟湯根本是兩碼事。
既然是高檔麵店，吃了兩種麵，麵的種類不同但統一的優點就是不會過爛一直都有保持Q度。
湯頭是表面看不到一層油的紅燒，有一點點的鹹，比起每天排隊排到天荒地老的段純真，有清淡一些些而且不像段純真那樣鹹。

不過這麼貴的牛肉麵，還是只能等團購阿@_@~

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