8 月 03 2012
晶悅港式飲茶(關新店)(二)
2012/7/30
由於團購券不只一張，所以又跟晶悅報到了@_@。(好吧~我承認，這張是從上次照的copy過來的)
團購的內容，是一模一樣的，因為是同一檔嘛…
這次坐的位置是在一樓，壞處就是廁所在二樓。本來關新的店餐廳都不大，一樓的位置，感覺也是很勉強的小阿~
菜單。能選的東西不太多，這次加上上次點的，除了特貴的大概都點過一輪了吧!
叉燒包，味道還不錯，個頭也比想像中的要大，雖然一籠只有兩個(現在的飲茶，都四個變三個，又三個變兩個，價錢又越來越貴@_@)，
不過跟大大比起來，是明顯的大了一些。(大大好像是三個)。
我最愛的煎蘿蔔糕，表現中規中矩，本來我還很喜歡這家的蘿蔔糕，怎麼說呢?因為一般飲茶的份量大概是3片，價錢大約60左右(有的還要加10%)，也就是大約一片要20出頭之譜。
而晶悅在漲價前，只要28元，漲價後32元，加上10%之後，還是低於20元，而且味道也很不錯，也有供應梅林醬。自然C/P值就提升不少。
不過今天煎的表皮有點不夠脆，如果想荷包不要這麼傷的話，蘿蔔糕可以吃飽又是最便宜的:D。
上次也有點的鳳爪，鳳爪雖然在飲茶的小中大點中，一直都是排在小點裡面，不過又沒辦法吃飽，算是喝茶聊天的茶點。不過飲茶的鳳爪不用什麼費力，通常都蒸得非常的容易入口，也是我很愛的一道。
晶悅的鳳爪也是不錯吃，但是怎麼感覺每次吃的味道都有點不太相同？有時候有些微的辣，有時候又覺得有點點過鹹。
蒸排骨，今天叫的這份排骨不知道是特別幸運還是怎樣，幾乎沒有骨頭，都是肉的。
雖然排骨有點骨頭是很好吃啦~不過排骨本來就不太便宜，都是肉也會感到很幸運@_@。
今天排骨的味道比較淡，通常會有的豆鼓不知道是太淡還是根本沒有放，沒有感覺有豆鼓的味道。
如果每道菜都很鹹的話，光是喝茶也喝得超飽的，都不用吃東西了，這點比起上次，晶悅似乎有稍微調整一下味道。
越來越高貴的燒賣，蒸得有點過頭，有兩個皮破了。
這裡的燒賣比較矮胖，味道也是不錯，大致上鹹度剛好，不用再沾什麼或是覺得特鹹。
通常包肉的會感覺比較油(上次吃就有這種感覺)，不過這次似乎有點進步，總算比起上次有扳回一城。不過跟上次吃的品項都不同，也不能一概而論啦!
春捲也是跟蘿蔔糕一樣是最便宜的，不過我還蠻喜歡晶悅的春捲，之前沒有團購的時候有吃過一次，雖然是炸的但是不油不膩，也會幫你切好可以很優雅的吃(茶點當然要很優雅囉!)。
跟上次點的炸腐皮蝦捲比起來，春捲的C/P值高多了。
由於上次點的河粉跟廣炒麵，都以口味不合告終，這次只好改點揚州蝦仁炒飯試試看。
炒飯看起來小小的，大概只有一個泡麵碗整個蓋過來，不過整個攤開，份量大概兩人份可以吃到六七分飽吧!還算不錯!
炒飯還是跟上次點的主菜差不多有點過油，好在炒飯應該表現的粒粒分明以及每粒都有翻炒到位都有做到，算是非常的不錯。
至於口味跟河粉比起來好多了，除了上面的蝦子完全沒有味道只是裝飾品(因為叫蝦仁炒飯嘛)，還有到底揚州炒飯是不是這個味道我也不知道之外，算是不錯吃的。(這算稱讚嗎?)
叉燒腸粉，裡面的叉燒少少的，由於叉燒本身就比較鹹，加上下面的醬油又有點鹹，所以就有點過鹹@_@。
腸粉的皮就不錯，不會有蒸過頭顯得泡水脹大的口感，皮也是厚薄適當，不會有吃起來太軟或是太薄，整體來說，皮比內餡好吃???
菜單上寫的臘味拼盤，以為是三寶這類的，結果應該是臘腸拼盤才對，所以看到有點傻眼。
臘腸好吃是好吃(真的好吃啦~正統港式口味的)，不過這應該是配個飯之類的吧，這麼吃真的有點過鹹的。
這盤是很後來才叫的，所以早就沒有炒飯可以配了。
花枝餅，因為裡面有一大堆韭菜，所以我ㄧ口都沒有碰，聽說不錯吃的。
牛肉丸(不是牛若丸@_@)，這看起來不怎樣，裡面應該要有西洋菜???結果裡面大致上是什麼都沒有，只是一整團的牛絞肉這樣。
不知怎麼讓我想到了吉祥寺的牛肉丸(奇怪明明就在台灣吃飲茶，一下子想到牛若丸，一下子又想到吉祥寺，太久沒去日本了阿~~)
雖然就是肉這樣，不過意外的好吃耶，不過油過鹹，也不會吃起來就是一團肉的膩感，至於下面墊的豌豆是不是應該要墊青菜阿?
有點突兀~
最後的甜點，是即使放了有一段時間，撥開來還是熱騰騰的芝麻球。
裡面包的是紅豆餡跟麻糬。
這次吃的整體感覺要比上次的好，上菜速度也快很多，平日的晚上，雖然只有翻一輪，不過幾乎都是坐滿了。
下次還有團購的話@_@，也許還會考慮吧XD。
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