2 月 14 2014
蓋世餅乾雞排(新竹店)
2014/2/8
已經有些雞排店，正式進入50元大關，吃一塊雞排，跟吃一個50元便當一樣錢=.=。
蓋世餅乾雞排來嘗鮮看看，在湳雅街上面。
這次的團購內容，雞排類+三種30元(含)以下的炸物。
菜單就是雞排加上一些炸物。上面的灑粉，有一個很特別的王子麵，我以為是王子麵的碎麵(像是炸熱狗那種)，結果詢問店家的結果，是王子麵的調味粉口味啦!
可以坐在裡面吃喔!隔壁也有一家飲料店可以點餐。
這邊的炸物有脫油機，就像是脫水機那樣，轉一轉把油都甩出去，真的一點都不油。
因為是在店內吃的，所以店家把它放在盤子上了，這是一份機排。
肉還蠻厚的，不過覺得稍微有點乾。皮就跟他的名字一樣餅乾雞排，非常的脆但是皮很薄。
比派克雞排的皮還脆，真的是有餅乾的口感，喜歡吃脆皮的可以試試，我是比較喜歡阿力雞排的口感啦!
三種30元的炸物，好大一盤啊!
甜不辣原價30元，因為都混在一起了，感覺不出來份量有多少@_@。每一塊都挺大片的，不同於一般的鹽酥雞，每一片都有單獨裹到粉。
裡面的甜不辣很軟，還有麻糬的口感，跟外面的脆皮效果反差很大，好吃是好吃，吃很撐但是每片都有裹粉，大概是被粉撐飽的@_@。
杏鮑菇也是30元，在鹽酥雞店的價位上算是便宜的，份量也不少，以份量來說，是裡面我最滿意的。
上面有一個很特殊的粉，問了老闆原來是蔥爆粉，有點像是泡麵的蔥調味粉，感覺不太習慣@_@。
一樣是每塊都有裹粉，裡面還有汁。
蘿蔔糕一樣是每塊都有裹粉，看起來有點像是麥克雞塊。一份30元不便宜。
裡面很意外的不是我設想的白蘿蔔糕，是早餐店那種很軟的蘿蔔糕。
皮很脆加上裡面很軟，前面幾口還不錯，後面就有點膩了，大概是我不喜歡早餐店裡面的蘿蔔糕有油蔥味吧!
這家店的招牌應該就是它裹的粉，很脆真的有餅乾的口感，好處是不會像很多鹽酥雞店裹的地瓜粉，到最後就濕濕黏黏的和食材分開。
不過缺點就是因為很脆所以吃久了會覺得很乾，整體口味並不會很突出，雞排很多創新的作法，到頭來還是覺得，傳統口味最好吃吧!
(轉個彎去夏一跳?)
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