9 月 29 2018
林森小籠包大餛飩
2018/09/29
林森小籠包大餛飩，這邊比較少過來。這招牌好特別，藍色大花布的感覺。
只限今天這字眼好容易令人衝動，反正買了不用可以退，更何況好平價喔!
這麼多才100元，不買真的對不起自己啦!真的一天就下架了。
價目表就在外面很清楚。
因為是限外帶。我以為是沒有座位的，不過裡面有幾個桌子。
以前很愛吃炸豆腐。有些麵店會有這種很簡單的炸板豆腐，而且以前超便宜，大學旁邊的麵店炸豆腐才10元@_@。
現在要吃到這種還真的有點難。這是大份的50元。
很簡單的滋味，就是簡單的炸豆腐。配上醬油膏就很好吃。不過這家附的是甜辣醬。
雖然叫”小籠包”，可是真的好大!!
個頭跟欣園的比較像。我以為是上海小籠湯包那種小不點的。
天阿好大塞滿整個便當了。
很大一個現蒸的。
皮挺Q的不會軟趴趴，理面的肉很扎實有點薑味。店家給的是豆瓣醬說實在我不太習慣，好在本身就有味道了不用沾醬。
小籠包怕油，怕膩，不過這家的是比較類似欣園的小籠包，只是皮比較扎實不會那麼鬆鬆的，而且不會膩我挺喜歡的。
這家早上六點半就在賣了，吃早餐應該很適合。
蔥油乾麵上面還有一塊滷豆干。
說是蔥油乾麵其實我也吃不太出來到底跟平常的乾麵有什麼不同，就是有點像是早年的阿舍乾麵的外省乾麵口味這樣吧!
麵是陽春麵，雖然悶著感覺會爛爛的，倒也還好，有點豆芽菜沒有其他青菜。
這是大餛飩湯(小)。湯底是大骨湯紫菜湯。
我的媽這個餛飩有夠大的，是溫洲大餛飩來著。一小碗竟然有五大朵，我光吃這餛飩湯就撐了!
一個湯匙都不夠放!
理面的肉有夠扎實的。
一樣帶著一點薑味的肉，不油不腥不膩我也很愛。
要說真的有缺點就是老闆胡椒太多啦!這湯有點太辣了啦!
整體口味就是很外省的口味，找不到一點油蔥酥(大心~~)。和我小時候吃的大餛飩湯大概只差了沒有榨菜絲。
小籠包是我裡面最喜歡的，老闆有正常的醬油膏嗎?
You may also like
