蝸牛壓花捲之重出江湖

2018/03/05

明目菊苣又叫苦菜。某天剛好看到有人帶好像很漂亮，上網查種子很便宜，所以就買包來種。
大概是一千顆10元等級的吧!
網路上說菊苣很粗生，就是很好種的的意思吧!

發芽挺快的大概只有幾天，然後就碰到大雨。大雨之後又被狗踩=.=。

這麼大的狗腳印壓掉不少的苗=.=。

好像下雨會變得爛爛的，不過還好挺耐水的，大概有九成活下來了。雨很多的時候會塌扁扁好像要爛掉了，雨過了天氣晴了又站起來。

有一點點皺葉的樣子了。大概長芽到這樣的狀況只有一週算是很快。

一般萵苣類的葉子都很脆，菊苣的葉子倒是感覺含水量很少，摸下去很像是乾燥花除了不能亂拔之外，像摸狗狗那樣摸摸完全不受影響。

越長越高了但是長得好慢，前面感覺會長很快但是到現在已經一個月了。是不是該吃了啊?

大概是12公分左右，有次剛好在菜市場看到，這種菜不會到處都有，大概都是小農在種的，人家的菊苣好像有30公分，我應該要撐到15公分吧!

可以種得很擠，而且還蠻強韌的，防水防風。

大概15公分了，太陽大的時候很綠，沒太陽的時候比較白。

真的很漂亮的菊苣。

真的很綠了~應該採收了。

好吧，天氣越來越熱春天到了該吃掉了。這是誰的腳啊?

菊苣聽說有點苦，我有吃過很大棵的真的有點苦，要加點油水煮湯之類的。不過我種的比較嫩比較少，完全不會苦耶!
吃鍋煮湯很不錯很嫩，也沒什麼菜味，本來以為會像水菜那樣有點苦苦也完全沒有。
好種又好吃。