4 月 28 2016
肥仔龍
2016/3/25
肥仔龍在新竹真是無人不知無人不曉,更有些人連肥仔龍以前食品路也有都知道。
這間在清大這邊不知道多久了,至少來新竹15年,就有這家肥仔龍了。
肥仔龍的正負評都很多,最令人詬病的應該是衛生問題。不過幾年前肥仔龍有重新整修,還多了二樓,看起來就乾淨些。
至於也是幾年前就在肥仔龍對面開了連鎖的大埔鐵板燒,也是有很多死忠的客人,兩家生意都很好。
要說到肥仔龍C/P值很高,15年前也許還好,10年前也許還好,隨著雞排15年前從40元(我小時候才20元=.=)漲到55元,大埔也漲了20元,肥仔龍仍然不漲價。
海洋牛排過了中秋節通常會漲價,好的味也漲了三次,阿婆麵店撐了十年也漲了,隔壁的銅鑼灣也漲三次了,肥仔龍還是不漲價。
肥仔龍就像是凍結在十幾年前的物價般,連吃的東西都沒有縮水。
趣味一下已經結束營業了,肥仔龍可千萬要撐住啊啊啊啊!
不要被這菜單嚇著了,要這價位在宵夜街有生意我是不相信的。
十之八九都會點這個99元經典的學生餐。只要跟老闆說我要學生豬、學生牛、學生羊就可以了。
當然整桌也是偶爾會看到有人點不是學生餐的,通常是家庭為主。
還有單點的部份。第一名會被點的就是蔥蛋。這通常是學生打牙祭會點的。第二名就是鐵板豆腐了。
除了學生餐之外,鐵板上最常看到的兩種單點。
一樓有兩個桌,翻桌率相當的高,外帶的也很多。二樓也是兩個桌,桌子一圈要比一樓來的小。
點完就會上這三樣東西。對面的大埔吃飯是要加錢的。這裡定番就是一碗飯,大小份量夠吃了。男生可能要吃到兩碗飯,再加一碗是10元。
湯跟紅茶都是自取吃到飽的。
玉米濃湯可是說是非常夜市口味:P。要說到這幾年來真有啥不同,只能說這玉米濃湯越來越沒有玉米跟奶油味了。就是蛋花芶芡太白粉玉米口味湯吧!
豆芽菜一貫的醬油鹹香味,炒的師傅不同口味上有鹹度的差別,很下飯啊!
這是學生豬的豬肉。學生餐的三種肉用的醬料都是相同的。先是洋蔥爆香,加上醬料就完成了。
這肉量一點都沒有少啊!
另外這是學生牛的牛肉。要說到肥仔龍非常超值的就是這肉。這不是火鍋肉片,是有厚度的肉片啊!
像是一般的鐵板燒,要點最便宜的豬羊牛肉,都是用很薄的火鍋肉片炒的,而且還有一堆蔥或是洋蔥混著。
你看這根本八成都是肉啊!
有厚度的肉片,吃起來非常感動。
還有鯛魚也是始終如一的出現在學生餐裡面。鯛魚的單價要比多利魚要貴@_@,可這肥仔龍十幾年來都是有鯛魚的。
有時候實在沒有,就會有白鯰魚或是柳葉魚兩隻,又有魚又有菜又有肉,100元有找到底要去哪裡找啦!
高麗菜也炒上來了。清脆好吃的高麗菜,現在一顆高麗菜要100元@_@,吃起來格外的感動啊!
至於口味我覺得稍鹹(不過對面的大埔更鹹!),不過口味也真是十幾年來都沒什麼變。
來宵夜街來吃肥仔龍吧!