3 月 18 2016
瓦町鍋物
2016/2/10
瓦町在清夜一條街上開了小小一陣子，每次經過生意超好的。
今天是初三，清夜很多店都沒開，包括隔壁的白鬍子。打了電話問到今天有開門，想想應該不會很多人吧!
這是這個冬天第一次吃小火鍋。前兩年都是吃團購的小火鍋，不過因為新竹的團購簡直是到了幾乎一個月沒有一個新團購的窘境，平民小火鍋可是一家店都沒有。
原本不吃團購也是要吃飯，可不吃團購幾乎都是自己煮飯，一菜一肉(或魚或炸排骨)一湯的，加上兩碗飯的成本只要50元，不團購吃外面的次數，一個月一隻手都綽綽有餘=.=。
為什麼很想吃瓦町呢?因為我看到有人寫的食記，有”爆米花吃到飽”!!!
好的!爆米花的成本很低我也知道，但是我的鍋子不能爆爆米花\_/(不能乾燒也沒有鍋蓋)，我就是為了爆米花來的啦!
五點半一到就報到，可是第一組客人，但是六點就整個客滿，六點半還有人在外面等，生意有夠好的啦!
有飲料機、爆米花機、霜淇淋機、還有熱咖啡機!天啊!這簡直是學生天堂!
還有電視機可以看。
菜單劃掉很多，除了小火鍋還有丼飯。
最便宜的120元起跳，我仔細看了一下找到兩個最便宜的沙茶豬肉跟番茄鍋，只有這兩樣120元，就這兩種吧!
目前為止C/P值最高的小火鍋應該是懶鍋吧!但是懶鍋只有桃園地區(中壢、大溪、楊梅)才有，有爆米花吃到飽就很好了!
咖啡機的熱咖啡沒有甜味，也就是沒有糖啦!不過我還喝了奶茶跟巧克力，就是甜的:D。
“主角”爆米花吃了好多碗!
爆米花算是很有誠意，快要吃完了馬上就爆新的，不會讓你等很久。
醬料沒有蔥花(現在蔥好貴@_@)，其他該有的都有了(蒜、白醋、醬油、沙茶、豆瓣等)。
瓦斯爐的小火鍋，想滾多久就滾多久:P。
番茄鍋來啦!上面有四片豬肉片。
另外這是沙茶豬肉鍋，是不是長得很像?哈!
火鍋料就是擺出來這幾種，鍋子裝得很滿，主要是把高麗菜扣過來放，所以感覺很滿。其實高麗菜也沒幾片啦!
還有很佔空間的豆皮、幾條寬粉等等。
不過我對小火鍋裡面的料早就很體諒，因為清夜這條街的租金很可怕，而且還有飯吃到飽啊!
沙茶鍋裏面就是有很多沙茶(笑~)。
番茄鍋就是有幾片番茄跟番茄醬。
番茄醬不是偷工減料的作法喔!紅醬甚至番茄牛肉等，除了番茄，也會加番茄醬的!
滾了食材就泡在湯裡了。平價小火鍋非常簡單，味道很簡單清爽，也沒加甚麼奇怪的調味料，吃起來也不會口渴。
滾啊滾!看起來好好吃啊!這是今年第一個小火鍋啊!我連過年都沒吃到火鍋@_@。
寬粉跟豬肉。豬肉不會澀，很珍貴的四片當然是留到最後吃。
白飯是吃到飽的，雖然沒有滷肉，不過沒味道還有沙茶啊!
以前很窮吃自助餐都是點不到30元，直接淋醬油配的:D。
最後就是這個霜淇淋啦!
其實這比較接近夜市那種可以捲很長很長的霜淇淋，裡面水的成分比較多，所以吃起來口感比較接近冰沙。
一個人限吃一隻，擠得多高就各憑本事。第二支開始上面寫10元啦!
不過我觀察不是每個人都是拿酥杯裝冰淇淋的(因為我喜歡酥杯>喜歡冰淇淋 =.=|||，所以都是拿酥杯)，有的是拿飲料杯裝，有的更狠，直接拿飯碗裝。
大家都知道飯碗的底部很寬，這擠出來失敗率非常低。
我超喜歡窩在學生餐廳群中，好不好吃只需及格水準，但是要吃飽吃爽，肚子飽飽滿足離開，這才是學生餐廳的魅力!
希望清夜能多開幾家白鬍子或是瓦町這種店，不要再開飲料店的啦!
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