10 月 20 2015
竹蓮臭豆腐
2015/9/27
竹蓮臭豆腐最早是在花園街夜市。這家店相當有名。在花園街夜市的時候生意超好。
不過花園街夜市可是十幾年前的事情@_@。後來搬到竹蓮市場。
看請楚喔~~這裡不是新竹。這裡是鳳山!!!!
看到這個團購超級驚訝!因為這可是如假包換，真的是從新竹來鳳山開的竹蓮臭豆腐。
布置的很溫馨，是line的人物。其實我也沒有line，所以根本不知道是啥@_@。
內用的桌子小小的。
還有藏頭詩。
老闆是竹蓮臭豆腐老闆的兒子，因為女朋友在高雄，所以跑到鳳山開店。
我們還特別跟老闆聊了一下，他說在高雄還沒有人知道竹蓮臭豆腐，以為是高雄哪邊的地名。
竟然有人知道竹蓮臭豆腐，老闆很是高興(因為我從新竹來的嘛!)
因為新竹已經沒有竹蓮臭豆腐了，要吃只能到鳳山來了。
菜單很簡單，就在桌上。
這是泡菜貢丸湯。有兩顆貢丸。在高雄吃到正統的新竹貢丸，實在太感動了。
泡菜是竹蓮臭豆腐的招牌，放在湯裡面有酸酸辣辣的。辣度是不高，還挺特別的。
普通的貢丸湯就有三顆貢丸，新竹的貢丸就是好吃的保證。
懷念的臭豆腐來了。有辣跟不辣。雖然辣的賣得超好，但是我不吃辣@_@，所以點這個不辣的。
泡菜還是辣的比較好吃@_@。這就是竹蓮臭豆腐泡菜的味道啊!
臭豆腐每顆都有戳一個洞，外酥內嫩。
裡面豆香飽滿，外面酥香。想要吃竹蓮臭豆腐，來鳳山不要忘了!
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