9 月 30 2015
光胤鴨肉麵
2015/9/17
光胤鴨肉麵雖然在巷子中，不過從園區要去好市多的話，摩托車鑽巷子一定會經過，所以我看過他好幾次啦!
這團購內容有分A/B餐，B餐的價錢還好，A餐是兩個主餐+一個燙青菜，團購價165元!!
我還特別為了這個恐怖的價錢寫了GOMAJI客服>.<。
我說怎麼一個炒米粉，一個燙青菜，一個滷肉飯原價250? 官網的FB上菜單根本不是這個價啊?
結果GOMAJI真的很盡責的去查價，說FB是去年的價錢，今年花枝炒米粉是120元。
就是一般的鐵皮屋這樣，空間挺寬敞的。生意不算好但也是一直有人進來吃。
看這價錢就是最新的菜單了!
炒鴨肉米粉70元是不算便宜，但是加了蝦仁還花枝的，就要120元!
炒青菜也要70元，鴨肉滷肉飯70元。所以A餐原價三樣就要250元，這不是奈米資平常吃的價位XD。
雖然鴨肉麵本來就比較貴，所以就只能團購的時候，稍微淺嚐B餐即可。
其他的我還是自己煮吧!
菜單下半部的價錢就比較平價一點。
小菜就放在這邊自取。團購的話就是可以自選30元，多了補錢就是了。
這應該是團購自選小菜中最自由的吧!
小菜的價錢倒是還好，還有三個十元的豆乾。
我其實以前不愛吃豆製品的(豆腐、豆皮、豆漿…)，但是人在江湖不得不低頭，因為這種東西最便宜，現在都吃了XD。
鴨肉麵來了。
份量就一般吃八分飽，麵算是很Q不錯，湯頭非常的濃郁，簡直是鴨肉豚骨湯來的。
裡面除了紅蔥頭就是韭菜，韭菜味道很重，就算我把韭菜撥掉不吃了，湯頭也有韭菜味。
這湯頭算是很特別，新竹這麼多的鴨肉麵店，還沒吃過這麼濃的。
鴨肉算是多的了@_@。
鴨肉很貴很貴，看烤鴨店一隻鴨子漲到450就知道了。不過想吃鴨子的時候，還有窮人的吃法。
就像這家有賣鴨頭，一隻25元，也足夠啃上半小時(要很慢的啃)。
鴨肉不是煙燻口味的，不會過鹹。
蛋花湯也沒忘了要加紅蔥頭>.<。
這菜應該是菠菜吧!口味上是菠菜，吃起來有空心菜的脆脆口感XD。
滷蛋十元，豆乾三個十元，海帶十元。組成了奈米級的豪華小菜拼盤。
選完之後會加熱切給你，上面沒有淋蒜醬油這種，看起來白白的，但是味道很入味。
旁邊還放了蒜碎，又是韭菜又是蒜的，實在不適合中午吃完去上班XD。
高檔的鴨肉炒米粉來囉!這是普通級的，最高級的120元的我實在出不了手。
看就知道這韭菜好多XD，害我挑得好辛苦!
米粉不算Q也不會斷斷的，而是呈現一種混合著濃濃鴨高湯的濃稠感。
吃到後面還會跟滷肉飯一樣嘴巴黏黏的，前面吃還挺不錯的，後面就覺得有點膩了。
可能是我比較喜歡清爽點的口感吧!
鴨肉給的真的不少，都是很大塊的。有些鴨肉麵店就一到兩塊，或是切得細細小小的散在各處。
這家算是料好實在，就當成一分錢一分貨吧!
You may also like
