蝸牛壓花捲之重出江湖

火燒牛原味碳烤牛排(光華總店)

2015/9/19

火燒牛之前來過了,在鐵道路的三角窗位置。

之前是”在壽星就等這個月”的系列有介紹過,不過後來取消當月壽星五折之後就沒去了>.<。 連大遠百旁邊那家的火燒牛都換招牌了@_@。 碳烤牛排流行一時,到處都在開店,現在也好像淡下來了。

這次的團購內容超棒,開賣的第一天就下架等了幾天才又再上架,好在我已經搶到啦!
只要夜市的價格喔!
小豬媽剛來來新竹,立馬來嚐嚐。

星期六中午的生意好像不是頂好,因為店家直接給我們團購菜單選項,忘了照價目表了XD。

可口可樂系列還是一樣,每人選一種。

湯變成自取了,口味上沒有明顯的變化,印象中似乎以前會有馬鈴薯芶芡?

麵包就有顯著的變化,變成自己烤,本來好吃的鹹甜軟法,變成普通的吐司。
而且沒有奶油也沒有蒜醬,只剩下巧克力跟花生醬。甜的我都不吃,所以就變成烤白吐司啦!

印象中之前是沒有6oz的牛排的,也許是新菜單上有,也許是團購配的。

6oz大概是兒童牛排的大小吧,不過我現在的食量可能比兒童還小吧XD。
大小是沒什麼問題,本來菜單上就明明寫的6oz了,只要是因為只有6oz,顯得比較薄。
吃起來自然就比較不會吃得出來牛肉的鮮甜味。

配菜還是相同,義大利麵也還是不怎麼好吃(笑~),還有多一個薯球?

七分熟算是很剛好,而且很原味,要配上旁邊的黑胡椒醬或是加點玫瑰鹽。
本來對6oz牛肉是最期待,反而在我心中的評價是四種餐點的最後面,大概真的是太薄的緣故吧!

餐點有四種可以選,所以就各選一種。
這是豬排。豬排的大小就和高貴的90元便當的排骨飯差不多大!不過更厚一些些。

有帶骨頭的排骨很好吃,但是靠近骨頭的地方就很難取下來>.<。

沒有豬腥味而且不會硬也不會軟趴趴。因為是碳烤的,表面還有稍微一點酥酥的。

這是我最不期待的漢堡排,結果是最喜歡的XD。
因為它有微笑薯餅!!!!

還有小香腸切成章魚的樣子,這是台式的香腸,不是熱狗喔!

薯條跟微笑薯條在對我微笑:D。

如果什麼醬都不加也不加鹽的話,漢堡肉的味道就夠了。
裡麵很簡單的就是肉,沒有加什麼討厭的紅蘿蔔跟洋蔥丁的。
而且因為夠厚,反而可以吃到肉的甜味。不油膩也不乾澀剛好。

雞腿排上來囉!

雖然不大肉也挺厚的,這是四個主餐中最有油脂的。

皮稍微一點脆脆的,裡面也很多汁,下面綠綠的是九層塔香味,整個雞腿都有九層塔的香氣。
也是四個餐點類最多汁的。

大概是團購餐點的關係,本來我印象中的大口牛肉碳烤,變成的優雅的排餐簡餐。

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