想吃牛排時，在路上隨便都可以找到牛排館來享用一番，無論是連鎖的還是走精緻路線的，低價位還是高價位的，選擇性有夠多，但有些人還是想嘗試在家自己煎牛排，除了肉質可以自己掌控外，衛生又安全也不用在那邊人擠人。 不過若是剛開始走進煎牛排世界的朋友，是不…