經常聽到人家說，某某水果或是蔬菜現在吃最＂對（ㄉㄧㄡˇ）時（ㄒㄧˊ）＂，就是指當季、當令盛產的蔬果是最新鮮最好吃的，價格也通常是相對便宜的，但是我們到巿場或超巿，只會看到目前的價格，說實在的如果不是經常買菜的人，大概就很難從價格來確定它是否是當…
標籤: 吃當季
毒物科名醫林杰樑就曾說過他們家只吃當令的食物，因為當季盛產的蔬果，除了價格便宜外，也較不容易有農藥殘留的問題。 但要怎麼知道現在當季的蔬果有哪些呢？最簡單的方法就是跑去逛傳統市場，看什麼菜或水果最多、最便宜，大概就能略知一二，但如果沒空逛傳統市…