到台南一定要吃的美食:《牛肉湯指南》我要征服台南牛肉湯(Android, iPhone)

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話說,大約一年前偶然在網路上看到一個「臺南牛肉湯比較表格」,才知道原來有人這麼熱愛台南獨有的美食-牛肉湯,不但到處試吃,還把試吃之後的感想、評價包含湯頭、肉質、價格、佐料、配飯、服務態度、店名、地址、開店時間、湯頭…等等相關資訊全部…

[府城一哥] 台南小吃、古蹟景點導覽軟體(支援 iPhone、Android 手機、平板)

很久之前曾經介紹過一本介紹台南美食的書「慢食府城」,裡面除了介紹一些相當美味的台南小吃之外,還很用心的記錄了各種美食的由來、傳承與小故事。 最近兩天看到原來「慢食府城」的作者王浩一把他幾本跟台南有關的著作包括「慢食府城」、「在廟口說書」與「黑瓦…

【台南小吃】[府前路] 小南碗粿

去台南吃小吃,就一定不能不吃碗粿。碗粿這東西雖然全台灣各地都可以吃得到,不過口味、配料與色澤上還真的有很多地域上的差異。以我自己來說,比較喜歡吃色澤比較深一點的、摻了肉臊的那種碗粿,尤其是搭上香菇、蝦仁的香味,比起顏色白白的、沒啥料的碗粿好吃個…