【台南美食】(水交社)老鄧牛肉麵

說真的,牛肉麵最多、也最好吃的地方應該是在台北,以小吃著名的台南在「牛肉麵」的部分跟台北比起來可能遜色不少。不過要是說「牛肉湯」的話,台南牛肉湯就真的首屈一指了! 前幾天網友提到台南的牛肉麵時,有講到在台南大成路有一家叫做「老鄧牛肉麵」,聽說很…

【台南小吃】[府前路] 小南碗粿

去台南吃小吃,就一定不能不吃碗粿。碗粿這東西雖然全台灣各地都可以吃得到,不過口味、配料與色澤上還真的有很多地域上的差異。以我自己來說,比較喜歡吃色澤比較深一點的、摻了肉臊的那種碗粿,尤其是搭上香菇、蝦仁的香味,比起顏色白白的、沒啥料的碗粿好吃個…

【台南小吃】[國華街] 石精臼蚵仔煎

昨天晚上邊吃宵夜、邊看電視,結果看到不該看的台南美食篇介紹到國華街的蚵仔煎,整整煎熬了一個晚上、做了無數個奇怪的夢之後,睡醒後的早午餐當然就是國華街的蚵仔煎了。 因為小時候都住台南鄉下對於市區的美食其實瞭解不多,只知道少數幾家常吃的店家而已。而…

《陶一軒》日式涮涮鍋

大概是這兩、三個月吧?還是開多久我都忘了,反正從「陶一軒」永和店開幕到現在,我大概已經去吃過了至少5次以上吧?難得永和頂溪站這邊終於有家吃完不會幹譙的店了。(當然最近新開的「福勝亭」也是超棒的啦,就在頂溪站2號出口對面)