7 月 14 2015
那一家牛肉麵
2015/6/26
那一家牛肉麵在科園社區的小巷子中。
哪一家唸成三聲或是四聲都可以，我都是唸四聲啊@_@。
牛肉麵的團購通常不太便宜，不過也還可以接受就吃吃看吧。
有電視跟冷氣，是個舒適的環境。
菜單就是牛肉麵會出現的菜色XD。
今天的團購內容竟然有兩個百元牛肉麵@_@，太奢侈了!
牛肉麵，當然要有滷菜囉!菜單貼在牆上，看價錢上是還好。
酸菜還挺不錯吃的，雖然看不到肉不過有肉味。有些家的酸菜太素了，吃起來就澀澀的。
紅燒牛肉麵來囉!可以選粗麵跟細麵，我是湯麵選細麵，乾麵選粗麵。
牛肉塊是切成厚片的腱子肉，還蠻有咬勁的，但是也不會咬不爛啦!
湯頭不會太油，也不會太清淡，算是很中等的。
細麵比較怕泡爛，但是我比較喜歡細麵，不容易麵是麵，湯是湯的。
不過這細麵不錯，是圓細麵雖不是家常麵，吃到最後也沒有爛爛的。
骨仔肉湯裡面的料不多，相較於口味較重的牛肉麵，倒是挺清淡的。
乾拌牛肉麵上面有小黃瓜，還有切得比較薄，整體數量和紅燒牛肉麵差不多的牛腱。
雖說是比較薄，但是也很厚了，口味上比紅燒的要濃一點。
乾拌牛肉麵選得是粗麵，有點像是拉麵挺Q的也很好吃。
這”小菜”好大!好大一個豬腳啊!旁邊還有筍乾。
另外一面看，真的很大個!筍乾很入味，豬腳肥瘦肉都很多，偏軟很多膠質，這道菜C/P很高啊!
那一家牛肉麵的口味對我來說還挺合的，又有豬腳又有牛肉的麵店。
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