4 月 01 2015
皇朝山東牛肉麵
2015/3/22
皇朝山東牛肉麵在香山的大庄一處新蓋的房子中。
這邊一樓都是店家,好多店家開是新開的。
牛肉麵有各種口味,如果價錢可以接受,都會訂張來吃吃看。
菜單的上半部。
菜單的下半部,還有套餐哩!
酸菜自取。醬料在桌子上。
一二樓是開店,三樓才是店家住的地方。
因為一樓坐滿了,所以就照二樓。
一二樓都有看電視的地方,不過這電視不大(笑~),現在電視便宜,隨便掛都是42吋的。
酸菜味道挺淡的,我想是沒有肉味感覺比較素吧。
這是牛筋冬粉。
牛筋是分成很多小塊,大約有七八塊,料還蠻多的,牛筋軟嫩還不到很軟,也不會咬不爛。
冬粉雖然不是寬粉不過吃起來偏粗。湯頭有點偏淡。好處是喝到最後都不會膩。
另外是招牌牛肉麵。
麵是粗麵,不過不是家常麵。吃起來有點偏軟,可能不是家常麵吃起來就挺沒勁XD。
招牌牛肉是牛肋條,也是有七八塊蠻多料的,不會咬不爛也不會一咬就分開。
燙青菜蠻大一盤的。今天是空心菜。
簡單的醬油就很好吃。
豬耳朵是打卡送的小菜。冰箱裡面可以隨意挑一盤,還可以加熱。
這邊的蔥好像不用錢,牛肉麵還小菜的都好多蔥啊!
這是團購小菜是店家配的。有豆干、海帶、滷蛋。
說實在我覺得燙青菜、小菜的都比牛肉麵好吃@_@。
可能是因為牛肉湯的味道比較淡,老是覺得牛肉麵太油的人倒是可以試試看。