蝸牛壓花捲之重出江湖

火燒牛原味碳烤牛排(遠百店)(一)

2014/8/2

火燒牛在新竹本來只有光華有一家,竹東有一家,現在有新開的遠百店了。

遠百店在遠百旁邊的燦坤那條巷子頭。

外面就有菜單,但是沒有價錢。看起來都好好吃喔!

肉肉肉,好想大口吃肉喔!

11點剛開門就報到了,一樓有兩張一人座位,一張兩人座位,二樓座位也不多,算算32人就滿了。

菜單就放在桌上,單價不貴,但是這重點就是壽星當月,21oz以下不限次數半價喔!

套餐的飲料。可樂雪碧美利果任選一瓶。

沙拉上面的是藍莓醬,口味就一般般,應該算是開胃用的。因為火烤牛排要烤比較久。從點餐好開始算,等那塊牛排大概等了20分鐘@_@。

玉米濃湯也是普普通通,有點奶油味,當然是比夜市等級的要好啦!

還有麵包。這麵包是一人兩片,一點點溫溫的不像是烤箱叮出來就送上來。
麵包軟軟的沒有抹醬。

重點的牛排來囉!看起來好好吃喔!這是火烤的雪花牛8oz, 原價220元,壽星價110元不收服務費喔!
旁邊有小小的黑胡椒醬,不夠可以再拿,不過我只有灑點鹽沒有用到醬。

另外這塊是16oz的沙朗。好大一片肉喔!原價280元壽星價只要140元喔!
如果不挑部位的話,16oz的沙朗真的是C/P值最高的牛排。

兩個比較一目了然。

先來試試看雪花牛是什麼味道。

以220的牛排套餐來說,真的算是很好了,雖然牛肉吃起來不像是高級餐廳這麼頂級,但是是原塊的牛肉吃起來就是不同啊!
雪花的肉質比較軟,很容易就切下來,我這是6分熟的(1~10分熟都可以要求),粉嫩剛剛好。
上面是一點點烤香香的脆皮感,裡面是沒有帶血的半熟軟嫩的口感,太滿足了啊!

接下來就是16oz的沙朗。

服務生有告知沙朗的筋會比較多,沙朗也是要求6分熟的。
雖然筋真的比較多,不過整塊肉吃起來很飽足,慢慢切避開筋,肉質比較有嚼勁也是相當好吃。

16oz比較大塊,靠近中間的地方比較生一點,不過一樣是沒有帶血的牛肉,真的好會烤喔!

義大利麵就比較普通,好在只有一點點。應該是已經做好的。

配菜菜單圖上的薯條不見了,取代的是生洋蔥@_@。

壽星價是140+110元,超級滿足!火烤牛的品質,個人感覺是400-500元餐廳的牛排等級了。
把配菜都簡單化,牛排整個就突顯出來了。

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