蝸牛壓花捲之重出江湖

小舞台烘培坊

2014/5/10

小舞台有兩家店,一家在清大那邊,一家在關新路和光復路口,三小國整排的店家這邊。

本來要訂在另外一家,但是額滿啦!只好訂關新路這家。
這邊的店面也常在換,竟然發現這邊有家即將要開的魏姐包心粉圓!!!
不知道新竹會不會比較貴啊?

團購的內容,母親節也可以用,所以就買來孝敬母親囉!

麵包出爐時間。

本來電話預約的時候,還想跟他盧可不可以當場再決定什麼口味,因為實在好難決定啊!
結果店員問我本來想要什麼口味,我說草莓的。他說草莓不錯啊!裡面是卡士達醬。
聽到卡士達醬我就淪陷了@_@。
這是櫥櫃裡的草莓。我有看到團購另外在賣的小派,還真的挺小的,大概就是蛋塔再稍微大一點。

順便也看到其他口味的,這是提拉米蘇的。其實團購的圖片都有了,但是就是很難下決定,看到實體,還是每種都好想吃啦!

藍莓的口味。

蒙布朗栗子囉!可惜我家人口少,好想每種都買喔!

大夥兒排排站。蛋糕通常都是6吋起跳,蛋糕每個人一塊吃巧不吃膩,大概可以8-10個人吃都沒問題。
家庭人口少的,買4吋才不會一次吃不完,淪為隔天早餐,但是四吋的蛋糕好少喔!新竹有四吋蛋糕的店都被我買一輪了吧!
買派的話就比較不會吃不下啦!

最近很夯的,你吃土了嗎?流行得快,很快就被到處複製了!
一盆45元很便宜喔!夜市都比他貴。

好多好好吃的麵包喔!這種高檔麵包就是好吃,價錢也可以吃掉一個便當(泣~)。

震店之寶,大家有興趣可以去看看,什麼蜂蜜的,是做麵包的酵母喔!

不賣隔夜的麵包,小英不能在這邊買麵包了@_@。

小英:請問有沒有隔夜的麵包呢?
店員:有的,三生丁。
結果硬得小黃都咬不動@_@。

展示的麵粉。

店員說不要離開冰箱1小時,但是我從新竹搖回台北的家,車接車也要兩小時@_@。
這是盒子,很普通的盒子。

打開來看,哇~口水要流出來了!

看到卡士達醬我就流口水啦!

一個人1/4 塊剛好不會膩,其實現在蛋糕越做越不甜,大家越來越怕甜了。
草莓雖然不是產季了,意外的還蠻好吃的,是新鮮的草莓不是進口的。
上面的吉力丁很少,不像有的蛋糕上面厚厚的有點假。

切面圖,裡面的卡士達醬,是很淡的黃色,不是我平常吃的比較鵝黃的顏色。
口感很細緻,下面的派皮也很好吃,不會感覺可有可無就是派而已。
可惜可能真的在外面搖太久了,卡士達醬有點過軟,一拿回家裡就是很想把它吃掉啦!應該放在冰箱久一點,或是乾脆丟冰庫快點的。

很簡單又很好吃的派。

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