蝸牛壓花捲之重出江湖

何必館(新豐店)

2014/5/10

何必館的中文名字取的很容易記,英文名字更酷,就叫「JUST DO EAT」。
從高雄搬過來的?
何必館的位置在新庄子的自由聯盟超市旁邊,距離新豐紅樹林很近。

這次的團購內容,主餐四選一+小菜二選一+湯二選一。

裡面的座位寬敞也很整潔。

醬料餐具自取喔!

小菜也放在上面自取,每種看起來都好想吃啊!

菜單的上半部,就是一般麵食館的東西。

價位比一般的麵店稍高,不過這家有賣捲餅啥的,本來就不是一般的麵店吧!

很期待的魚皮來了。上面是魚皮,下面墊的是小黃瓜絲。
下面的小黃瓜也有泡到醬,不會白白的,醬汁很開胃。
魚皮和平常吃到的薄薄脆脆的不太相同,有點像是肉皮那樣有厚度的,稍微脆又有軟軟的部份。
算是很特別的魚皮很好吃。

雖然我不太愛吃豬肝,不過既然二選一就每種都試試看。
豬乾不會硬硬乾乾,稍微粉粉的感覺,豬肝佔的比例很多,份量不少。

我一直有個疑問,就是酸辣湯跟大滷湯,到底有啥不同?剛好這次是酸辣湯跟大滷湯二選一,當然兩種都來試試看。
這就是酸辣湯,上面有白醋跟辣油,有點小辣,平常吃酸辣湯覺得沒滋味的人,會真的吃到一點酸跟辣喔!
完全不能吃辣的人會覺得有點辣@_@。

裡面是豆腐、肉條、木耳等,看起來一碗不大,不過吃完主餐喝了湯,真的會飽!

這就是大滷湯!有啥不同? 根本就相同嘛!問了老闆娘,原來加了辣油跟醋就是酸辣湯啦!
不敢吃辣的人,就點大滷湯吧!

除了肉絲、豆腐,還看到的金針菇,這家的酸辣湯/大滷湯芶芡比較重些,吃起來挺濃稠的。
喝了酸辣湯覺得越吃會越辣,喝了大滷湯又覺得酸辣湯好像比較有味道@_@。

水餃15個,原價一顆水餃4元,現在已經很少見了。

裡面有湯汁,吃得到肉的甜味,算是我很喜歡的口味。

我很期待的小籠包來了。一籠是八個。

非常小巧的小籠包,底部大概只有50元硬幣這麼大,長的好可愛喔!(心裡突然有預感會不會吃不飽?)
之前吃過某上海小籠包也是這麼小不點的!

皮很薄,裡面沒有湯汁(他有說是小籠包,沒說是小籠湯包啊!),和水餃比起來,肉比較扎實。
不過以口味來說,我比較喜歡水餃的濕潤感,但是又覺得小籠包的皮比較Q,這家還可以自取薑絲,就是要配薑絲才好吃啊!

附近有個小公園,就是新豐鄉公所的對面。突然發現樹幹後面有個人背坐著,怎麼看就是怪!

真的是麥當勞叔叔耶!旁邊還有保力達!
可憐的麥當叔叔失業了坐在公園裡,好特別喔!

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