蝸牛壓花捲之重出江湖

龍鬚菜

2018/05/02

往年夏天都只能種地瓜葉跟空心菜,今年查了一下不是十字花科的(因為十字花科蟲太多不想餵蟲吃)還有這個龍鬚菜。
龍鬚菜是佛手瓜的嫩莖,所以去要了兩顆佛手瓜來種。
埋到土裡就變成這樣。佛手瓜只要不要太嫩都可以。 兩顆佛手瓜只有一顆發芽,另外一顆大概被蚯蚓吃掉了。
這裡只要種根莖類的什麼馬鈴薯白蘿蔔的都不成,都被蚯蚓吃掉了@_@。

龍鬚菜的成長速度不快,大概是因為我只有一顆瓜的關係吧!
不過長到這樣大概也不到一週的時間。

就跟地瓜葉一樣,一直長葉子一直變大,其實這樣就可以吃了,但是我還在吃冬天收成的眾多萵苣們沒空吃。

然後葉子又變大了。這個真的可以吃了,不要長得像地瓜葉一樣大才吃。

有些葉子很大了。

不知道葉子一直長大會多大啊!要不是顏色的關係真的很像地瓜葉。

其實葉子長到這樣已經老了XD,但是我還在吃眾多的生菜們=.=。

這是葉子,根本不是”龍鬚”了。

我的媽啊要快點吃掉了!

這個嫩莖的部分才是應該要吃的。但是我連葉子一起採收了~

這就是龍鬚。

好了好多葉子超大片的=.=。

跟貓掌比比看,真的好大喔~~(這是我把貓掌抓過來拍的,這隻貓有夠配合的XD)

因為整個冬天幾乎都在燙生菜吃。生菜就是過個滾水就可以吃了,龍鬚菜就要煮久一點,因為真的很老啊!!!!!
葉子要大概1/4大小就要吃好嗎?慢慢咬也是可以吃啦!味道就是龍鬚菜啦!真的這麼老乾脆打成汁吧!
我的天啊真的很老,龍鬚菜要勤採收好嗎?

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