2017/12/26
皺葉萵苣的種子很像是扁扁的芝麻~其實所以有的萵苣(大陸妹、蘿蔓等)通通都是長成這樣的。
所以買了很多種的生菜類種子，沒有貼標會弄混的。只有顏色不太相同而已。
萵苣一般的樣式都不貴，不管是包心的沒包心的，上千顆也不過十幾塊。
很多大賣場或是賣盆栽的都會賣一種紙包裝的，一包大約20元，有時候特價3包50元XD。裡面大概不到百顆種子來的，剛開始好玩也不貴，後來就偏好買網路的這種。
一來種類比較多樣，二來便宜很多很多:P。
如果要好種沒蟲的，大家都知道小白菜這種十字花科的蟲很多。冬天就以菊科的最沒蟲。(其實蟲冬天本來就少，但是還有毛毛蟲、蝸牛)
茼蒿就是菊科的，生菜也是喔~只是大家都叫萵苣類。萵苣(或是生菜)就是菊科萵苣屬。
生菜最好種的可能是大陸妹吧?我沒種過因為我不喜歡大陸妹的味道XD。
生菜的生長條件也很簡單，就是要涼冷、有濕度但是不常下雨、然後啊!冬天新竹的風一吹，脆脆的生菜就折斷啦!!!
發芽大約一週，我常種很多種生菜搞不清楚長出來芽都很像，都要長大才知道@_@。
皺葉生菜小時候也是捲捲的，發芽率大約有五成，但是長大的不多，因為風吹一吹，也有蝸牛。不要種太密不然看不到蟲在哪=.=。
不過也沒關係啦!因為上千顆種子也才十幾元的，也算是成本很低的。
這是去年種的，今年的還未收成=.=。以前比較努力會給他疏苗(間拔)來的。網路上稱皺葉生菜疏苗夭折率高，把每枝苗很小心的拔起來，然後擺好好的種回去。
剛開始真的像是死掉了軟趴趴，不過幾天之後還是會爬起來啦!跟地瓜葉枝條差不多。但是原來的小苗就死了，要等新的葉子再長出來。
小苗很脆弱，要不就直接把弱小的直接拔了就好(如果長得夠大了就直接當芽菜吃掉了)。
不過弱小的苗有時候不是很平均的散在各地，因為新竹的風吹一吹，迎風的那塊就長得特慢，比較吹不到的就長得快=.=。
有時候我乾脆就整批給他長一長，長的密反而不容易吹斷，等到風頭過了再間拔。
不過新竹的風哪有吹一吹就不吹的呢?直接把吹爛的拔掉而已=.=。
慢慢有長大了。比起夏天的地瓜葉跟空心菜，生菜長得算慢的，大約要兩個月才會變很大一朵。當然風吹得少，冷涼的日子多就會長得快些。
暖冬長的很慢，風吹葉子會縮小。比較綠的部分是蘿蔓。
大概長到這個程度的萵苣就比較沒有蝸牛跟蟲了。
很容易就發現右邊是迎風的地方。
長到這麼大已經一個月了。右邊有幾片葉子吹爛爛所以拔掉了。雨連續下三天根也會爛掉。綿綿細雨還好，大雨隔天看起來好好的，隔兩天根爛掉就死了=.=。
所以苗長很多不必太高興，最後可以長到這麼大的不到1/10。當然如果有溫室或是吹不到風的地方就大大不同吧?
皺葉看起來很漂亮。
要長到這麼大一朵，蟲少還不是問題，是要經過風吹雨打走過來的。露天的菜園就是看天吃飯的。
一月初的連續下雨加上低溫，好不容易長出來的四片葉子慘兮兮，根本就是淹在水裡，大概死了八成，剩下的也不知道根有沒有爛掉。
沒有爛掉的話，只要心沒有爛，新的葉子都會再長出來。
長的比較大的葉子碰到雨多或低溫會比較容易打開，趴在地下的就先摘了吃了吧!趴地隔天就水傷沒法吃了。
對於生菜類的來說，皺葉是比較怕水傷的，連下兩天雨就難過了。
剩下的繼續長大~還長的欣欣向榮。
可以收成就是成就感，說實在成本真的不高，但是時間成本跟拔雜草的時間完全是樂趣在撐的!
生菜雖然沒有什麼蟲害，不過加點肥料可以加速生長。長得太慢葉子容易老還小小一棵。
炸雞油膩，配個生菜就好吃了。