蝸牛壓花捲之重出江湖

魚鮮會社(關新店)

2017/1/10

這牌子太亮了,總之就是日式的店面@_@。
魚鮮會社不在關新路主要店面上,不過沒關係,因為很有名。
平日的晚上去不用排隊,我以為要排很久的@_@。

中間的部分。

下部的菜單。因為我都挑最便宜的,沒怎麼仔細看。
老闆常說,我們有高級的豪華的,我就在心裡想,有沒有低級的陽春的啊?XD

也有圖片可以參考。看起來真的色彩繽紛。

這是大概晚上八點有空位出來了,就是很簡約的風格,沒有華麗的裝潢。
然後人滿的時候好吵XD,不太適合喝咖啡談心這種=.=。

這個薑片不是用平常塑膠製的假裝漆器的紅黑樣子,而是像糖果罐這樣裝著。

薑片不是外面買的(如果是,那也不是我平常吃的那包XD),比起爭鮮的口味要辣一點又甜一點,薑味比較重。

除了很清淡的熱麥茶,味增湯也是喝到飽的。直接跟服務生要就可以了。
這味增湯裡面沒有魚,就是海帶芽、很細碎的豆腐、還有為數不少的豆皮。喝起來沒有魚味也沒有鮭魚油油的香味,有點像是日本商務旅館的味增湯,滋味也是不錯。
稍微一點點淡不會死鹹或像台式偏甜,不過吃過魚丼之後再喝味增湯,就顯得沒滋味了。
換句話說,怕太膩喝點味增湯可以解點膩。
這味增湯不是一般小碗裝,而是一小盆,大概有兩碗湯的量吧!我挺喜歡這小盆子的。感覺可以種一小棵樹>.<。

好了,重點來了。不管裡面放啥,總之我又特愛吃生魚片,又很窮,就會點一碗最便宜的生魚片丼,最好下面是醋飯。
即使是冬天,配著熱茶也是心情好滋滋(好滋滋是啥?)。
這鮮魚丼看起來有點窮酸,既沒有通常會配的牛蒡絲,也沒有通常會配的干貝唇。

我吃過99元的生魚片丼,也吃過150元左右的生魚片丼,這220(還要加一成!!)的生魚片丼有啥不同呢?
他的生魚片很大片!又厚! 這旗魚,是定食8的兩倍厚又比較大片啊!

除了上面的生魚片之外,其他應該是要放牛蒡絲還是干貝唇的,通通都海苔絲跟白蘿蔔絲塞滿了@_@。
另外有這個上面有個”ㄋㄡ”的稍為有點甜的玉子燒(我學日文的時候,老師說,就算不會日文的都知道這個ㄋㄡ,可我真的連個ㄋㄡ都不知道=.=)。
還有這個緣側,我還沒在台灣吃過,都是在日本的百元迴轉壽司吃的,就是一點甜甜脆脆,在台灣大概都很貴根本吃不到。
這裡有兩片炙燒過的緣側,不但很油很香很好吃,下面的醋飯因為沾染到炙燒的香氣,那帶的醋飯也特別好吃。
這家的醋飯我很喜歡,既不太甜,有醋的香味,飯是粒粒分明不會黏很好吃。
而且雖小碗,飯量也很夠。

還有有兩大片的紅甘和一片的鮭魚。一般最便宜的海鮮丼,大概是不會配紅甘跟緣側的。不過我想這家也應該沒有固定配什麼魚,就看自己的造化XD。
我想雖這家最便宜的海鮮丼比外面貴些,配的魚跟份量比起來,C/P值也是完全不輸的`

這片紅甘油脂很夠,比起定食8小小片的生魚片,要兩倍不止了(笑~),況且定食8的海鮮丼也沒紅甘(大笑~)。
吃到最後,還不是飯吃飽的,是生魚片餵飽的(大笑~)。

因為有人不吃生食,所以就點了個烤雞腿丼。沒啥小配菜的就是一碗上面蓋了很漂亮顏色的去骨雞腿。

飯上面有點醬,就是照燒醬,不過比起日本甜滋滋的照燒醬,這裡的焦香味比較濃,也比較偏鹹。
也有一個玉子燒,和泡菜蘿蔔。

雞腿丼我覺得還可以,雞腿肉夠厚,味道不死鹹,也不甜膩。皮脆脆的很好吃。
不過雞腿有點過熟了,裡面吃不到肉汁,底部還稍硬。