蝸牛壓花捲之重出江湖

海井澤食堂

2016/10/28

又是關新好多店裡面的一間。
如果每週都來吃一間關新路附近的店家(包含新莊街),那得吃好久好久,好不容易輪完一輪,又換了店家@_@。
不過以我的經驗來說,關新路上踩的雷,要比新手村的機率要低些(大笑~)。

折扣不算多,就是有點想吃日本料理,不知道吃哪家好就抓家有折扣的吧(遠目~)。

有鰻魚飯特價耶。這幾年的鰻魚真的有夠貴的,因為鰻魚苗也很貴很貴。
我大概有十年以上沒吃過鰻魚了吧?雖然很想吃還是忍住了。假裝吃個星鰻(穴子魚)也可以啦!

菜單就在外面,有一般的定食丼飯。

也有拉麵類的。我有點這個雞汁白湯,官網跟外面都是210,不知道為什麼單子打出來是220?

冬天就會賣火鍋囉!看起來很豪華哩!

自取的檸檬水跟桂圓紅棗茶。檸檬水喝不出來有檸檬味道@_@,桂圓紅棗茶倒是很好喝。是冰涼的淡淡的甜味,桂圓味道很足,紅棗應該只吃得出甜味。

雞湯拉麵來囉。本來沒有想要吃拉麵的,因為對台灣的日本拉麵食在沒什麼信心。
既然難得來就試試看好了。
有一片海苔、筍乾跟玉米、木耳乾,配料很日式。

拉麵也有小菜,牛蒡跟海帶絲。牛蒡就是整包調味好的牛蒡味道,海帶絲就很普通,感覺像是味增湯撈出來的海帶切成絲灑上芝麻。

大概有五六塊雞塊。下面墊著生菜還有美乃滋。

我不得不說,海井澤的拉麵算是好吃的。麵是細捲麵,吃到最後都沒有泡爛,份量很夠。湯頭很有味道,但是又不會像日本那樣鹹。
以台灣這麼多偽日本拉麵來說,至少這個時間吃到的海井澤拉麵是有調整鹹度的很日式拉麵。
真正的日本拉麵除了鹽味跟醬油,很多都是又油又鹹,但是拉麵好吃。雞汁白湯的拉麵不油不過鹹拉麵也好吃。

炸雞只有薄薄的裹粉,裡面很多汁。雞皮脆脆的好吃。

另外點了很沒有創意的炸豬排。比起拉麵多了味增湯跟蒸蛋。

蒸蛋就是蒸蛋,裡面沒有料,軟硬適中。

味增湯有豆腐跟海帶,口味上還不錯,不會過鹹也不會過甜。

炸豬排怎麼照糊了?@_@
旁邊一樣有一點生菜,上面應該是不辣的芥末美乃滋吧!份量還蠻大塊的。

有些厚度,裹粉也不厚,吃起來不會乾澀,也說不上多汁。算是物有所值。
店裡不大,不過一直有人維持九成的來客數來說,應該目前還蠻受歡迎的吧!

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