蝸牛壓花捲之重出江湖

野宴日式炭火燒肉

2016/4/29

野宴算是很老牌了吧!新竹這家野宴也開好久了,最近好像有轉型,之前有印象不怎樣@_@。

大牌子也有團購,雖然省不多,就當是沒有服務費吧!
一整年吃烤肉,大概只有中秋節,這餐算是一年中第二次吃燒烤@_@。

吃到飽的價位,野宴應該算是平價的。現在要吃好一點的食材,可能要破600了吧!

坐位算是一區區的,煙味不會很重。

飲料有雀巢的兩種,還有蘋果醋什麼的。

氣泡飲料的也自取。

菜單有圖版本的,點菜就是這種菜單,每次只能點十種(不是十份,是十個種類),然後可以一直點。
最後30分鐘會提醒你最後加點。
晚上可以選擇的比較多,價錢也不同。

看起來選擇還蠻多樣的。

附的火鍋也有幾種可以選,我說我要不辣的就只有這款,海鮮火鍋。
裡面那塊白白的是多利魚。

碳烤的爐全部都是炭精,下面沒有瓦斯爐的。我比較喜歡這種100%炭烤的,瓦斯爐在下面燒好怪,根本就是瓦斯爐烤的嘛!
不過缺點是兩個人的爐有夠小的啦!

醬料除了桌上有個日式烤肉醬之外,其他醬料自取。桌上的日式烤肉醬還不錯,只有稍微的一點點甜味。
很多店家的日式烤肉醬好甜啊~

左邊那個超級像是肉圓的醬的,就是自取醬料裡面很自豪的九州辣醬。
吃起來真的很像是肉圓醬(大笑~~),只是是辣的。右邊就是我很認份的只有日式醬料+蒜泥。

泡菜還不錯,不會辣。右邊是和風沙拉。很小一碗,我大概整個晚上吃了四五碗有吧!

超級愛吃的雞軟骨有兩種。一種是小小的,像是新橋裡面賣的那種雞軟骨,有點像是雞爪的關節。
另外一種就是比較常見的三角雞軟骨。雖然小的雞軟骨有點容易掉到網格子裡,不過我超愛這種以前只有在新橋有賣的雞軟骨。
我大概吃了四五盤小的雞軟骨吧!

香菇跟秋葵。想當然秋葵不是我點的。
一份兩個人就是這樣兩朵,想要多點就多劃兩份就是了。

海鮮的蝦子、扇貝跟鳳螺。
蝦子很奇怪每次都是一份(兩人)三隻,不是兩隻或是四隻喔?
蝦子上面已經有鹽了,直接吃就是鹹的了。大概50/60大小不算大隻,但是還挺新鮮的。
扇貝就是紅扇貝當然不大,鳳螺的牙籤找不到,後來發現櫃台才有@_@。

這是我點的唯一的牛肉。我不太吃肉,根本就是來吃海鮮跟雞軟骨的。
本來店家要上基本盤的,我說可以不上嗎?店家就沒上了^^。
這是霜降牛(晚上限定的)。

霜降牛的好處就是不油也不澀。五花類的我ㄧ樣都沒點。

蝦子看起來很大隻,其實是網子小啦!

杏鮑菇我也很愛點。新鮮的菇類在菜市場大概只買得起金針菇吧=.=。

這也是晚上限定的雪藏胭脂豚。看起來有點像是豬頸肉的邊邊。烤起來有點厚度,當然也不油還不錯。

雞肉很大一塊不是很好烤,是雞腿肉不是雞胸肉。

柳葉魚我也很愛吃。還有阿根廷魷魚算是相當不錯。一般魷魚圈都會很容易烤得很硬很老,這家的吃起來有點像軟絲那樣比較嫩。
阿根廷魷魚點了四次有吧!

大腸就比較一般。烤起來好像可以吃了,結果還是咬不太動@_@。

這是加點好幾次的和風沙拉!第一次上面沒有玉米粒跟葡萄乾,後來幾次都有了。所以第一次是忘了加了嗎?

這是豬梅花。也是不太油還不錯。豬梅花比較薄比較容易烤熟。像網子這麼小,佔太久的食材會被怨恨的。

我超愛吃的雞軟骨,叫了好幾份吃個過癮。

最後當然要烤年糕。一份是五個小小的薄片。我喜歡吃原味的。不加煉乳也不加花生粉,這樣才會吃到年糕甜甜的香味。

冰淇淋好像是杜老爺的。自己挖自己吃。
整體說起來我覺得還不錯。和我幾年前吃的印象比起來,食材的選擇要多很多,品質也還不錯。
而且有好幾樣是我很愛吃的,這應該加分不少吧!
加點的也不會越來越少或是品質越來越差。不過加點要一點時間,吃到一半就要繼續加點,不然就會空著爐你看我我看你XD。

Exit mobile version