該說是國中課本教得好，還是從小習慣了只從書本學知識，說到「蓮花」，怎樣都只能想到「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」跟「可遠觀而不可褻玩焉」這樣的句子，腦袋裡對於蓮花卻沒很多具體的印象與記憶。
要不是朋友約著一起去玩，我從來就不知道原來台南還有個「蓮花節」，，
而且，我還是真的到今天才知道原來「荷花」跟「蓮花」指的是同一個東西。蓮花就是荷花，荷花是學名、蓮花是俗名，一般都稱作蓮花，用來指稱不同部位時叫「荷葉」（至於為什麼我也不知道，再查看看吧）。一個蓮花包含了蓮花、蓮蓬、蓮子、蓮藕、荷葉...等等部位，每個部位都是極具經濟價值的食材，不但可以清涼退火、安神降血壓…等等，跟豬一樣讚。
以下幾張是昨天去白河看蓮花的照片，去過一趟的感想是，台南縣並沒有把這個蓮花節弄得很好，除了宣傳不是很大、活動沒有很盛大連貫之外，從南二高下交流道進了白河市區也沒有很清楚的標示讓觀光客往哪走、從哪邊開始參觀（虧我是蓮花節第2天就去），不過蓮花節的網站倒介紹得滿完整的。
還好的是白河這地方到處都有蓮花田、隨便都可以找到「綠色隧道」，隨便晃兩圈到處都看得到一大堆開得超美的蓮花、不受污染的新鮮空氣跟田園美景…。
- 節日：白河蓮花節
- 日期：2009 6/1～8/31
- 最佳賞蓮時間：早上5:00~早上10點前 （建議8:00前）
- 官方宣傳海報：按這裡
一、綠色隧道
這是綠色隧道之一，所謂的「綠色隧道」就是兩旁種滿了綠樹的馬路，樹葉茂盛之時穿越其中，讓陽光透過樹葉間隙打下來，會有種很特別的感覺。
這邊的綠色隧道大部分是芒果樹，樹下還有自行車道可以讓大家騎車慢慢玩。由於最近差不多也到了芒果成熟的時候，經過綠色隧道時都可以看到一些路人拿著長長的竹竿在挽芒果，雖然有點危險，不過看得讓人手癢癢的。
綠色隧道旁邊通常都會有一大片的蓮花田，聽說蓮花大概都是早上五、六點開花，七八點左右就慢慢閉合，我們到的時候大概七點多，還好有看到處處開花的驚人景象。
二、白河蓮花公園
我們昨天的主要賞蓮地點是在下面這個「蓮花公園」，地點在白河市區的北邊。
拍到了，這就是蓮花... 第一次這麼靠近看到這麼大一片、這麼大一朵的蓮花啊…
這是「蓮蓬」，跟家裡浴室的「蓮蓬頭」很像吧？蓮蓬下方那些凋謝的部份就是凋謝之後的花瓣，蓮蓬裡面有「蓮子」，就是表面那些一顆一顆、一點一點的那個。
「睡蓮」與「大王蓮」，遠一點的那個很大一圈的是大王蓮，聽說載重80公斤，可以一整個人站上去也不會沉（但是要花50元，店家要賺錢，然後會先鋪一個塑膠墊子，避免你踩破）
下面是睡蓮，「睡蓮」跟「蓮花」是不一樣的東西，荷花/蓮花的葉子是挺直在空中，睡蓮的葉子是漂浮在水面。
猜猜看下面這輪子是做啥用的？
聽說是用來「剝殼」的，就是把蓮子放到輪子下方的凹槽，用手轉輪子讓他碾過去之後就可以把殼弄開之類的，但是… 沒看到現場表演，不確定實際的運作方式。
三、「醉月軒」的蓮花大餐
「醉月軒」聽說是白河當地相當有名的餐廳，以前從作筵席起家，後來白河辦了蓮子大餐之類的比賽時，還曾經得過大獎，是少數地圖上會特別標示的餐廳之一。我們昨天去的時候，剛好遇到了將近10台遊覽車開進來，滿滿的人從一樓坐到三樓，還好我們提早到場先吃完啊！
- 餐廳名稱：醉月軒
- 餐廳地點：台南縣白河鎮內角里32-8號
- 餐廳電話：06-6817156-7、06-6816026-7
這是荷葉蓮子飯，香甜不油膩，夏天吃這種口味的油飯很爽口。
蓮藕脆片，清爽！
這是「酥炸蓮子腸」跟另外一個「酥炸脆藕」，「酥炸蓮子腸」是顏色比較深的那個，裡面包了蓮子，口感吃起來像糖醋排骨的口味，表皮酥脆、咬下去之後有粉粉、嫩嫩的感覺，相當特別！
另外一個「酥炸脆藕」是比較偏黃色的那個，裡面夾了兩片蓮藕外面用地瓜粉之類的東西包起來，炸得香香脆脆的，很像香酥什麼東西的，相當好吃。
這是蓮花雞湯，裡面加了蓮花跟獨特配方的中藥，雞肉燉得超軟、超入味，整個吃起來相當爽口不油膩！
整體來說，昨天的白河之旅相當不錯，除了偶而下雨很討厭之外。尤其午餐的蓮子大餐真的讓人相當意外的好吃，本來想說都吃蓮花、蓮子會很無聊，沒想到這餐廳獨特的烹調方式還真的很不錯。建議大家以後去白河可以去吃蓮花大餐，其他餐廳我也沒吃過不知道好不好，都可以試試看囉。
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