台南白河「蓮花節」與「醉月軒」的蓮花大餐
該說是國中課本教得好，還是從小習慣了只從書本學知識，說到「蓮花」，怎樣都只能想到「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」跟「可遠觀而不可褻玩焉」這樣的句子，腦袋裡對於蓮花卻沒很多具體的印象與記憶。 要不是朋友約著一起去玩，我從來就不知道原來台南還有個「蓮花節」，而對台南「白河」這地方的印象也只有「大地震」而...
三、「醉月軒」的蓮花大餐
「醉月軒」聽說是白河當地相當有名的餐廳，以前從作筵席起家，後來白河辦了蓮子大餐之類的比賽時，還曾經得過大獎，是少數地圖上會特別標示的餐廳之一。我們昨天去的時候，剛好遇到了將近10台遊覽車開進來，滿滿的人從一樓坐到三樓，，
- 餐廳名稱：醉月軒
- 餐廳地點：台南縣白河鎮內角里32-8號
- 餐廳電話：06-6817156-7、06-6816026-7
這是荷葉蓮子飯，香甜不油膩，夏天吃這種口味的油飯很爽口。
蓮藕脆片，清爽！
這是「酥炸蓮子腸」跟另外一個「酥炸脆藕」，「酥炸蓮子腸」是顏色比較深的那個，裡面包了蓮子，口感吃起來像糖醋排骨的口味，表皮酥脆、咬下去之後有粉粉、嫩嫩的感覺，相當特別！
另外一個「酥炸脆藕」是比較偏黃色的那個，裡面夾了兩片蓮藕外面用地瓜粉之類的東西包起來，炸得香香脆脆的，很像香酥什麼東西的，相當好吃。
這是蓮花雞湯，裡面加了蓮花跟獨特配方的中藥，雞肉燉得超軟、超入味，整個吃起來相當爽口不油膩！
整體來說，昨天的白河之旅相當不錯，除了偶而下雨很討厭之外。尤其午餐的蓮子大餐真的讓人相當意外的好吃，本來想說都吃蓮花、蓮子會很無聊，沒想到這餐廳獨特的烹調方式還真的很不錯。建議大家以後去白河可以去吃蓮花大餐，其他餐廳我也沒吃過不知道好不好，都可以試試看囉。
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我們預定8月18號中午，有三桌去用餐
荷花的學名是Nelumbo nucifera Gaertn(看不懂，總之是拉丁文)
生物學上，所有的學名都是拉丁文命名，中文的稱呼一律是「俗名」~
歹勢，因為自己學生物，對這方面比較吹毛求疵一點~XD
在嘉義的時候每年都會去，好懷念唷!
我也聽說過觀音正在崛起，不過倒沒有親自去過。
小弟還在中壢唸書…真慚愧
不過白河真的很美
除去蓮田的特殊之外…
我個人覺得白荷人都很有人情味:P
突然發現…我也沒去過白河(囧)
網路上看到的，剝蓮子的講解附圖片：
http://alantong.pixnet.net/blog/post/5437578