「綠屋」這家店是台南很特別的一個小店，我也是後來回台南後才看網路上的介紹去吃的，聽說已經開了15年了！之前都沒特別注意過。
綠屋的菜色有很多，大部分都是美式的餐點，印象中菜單上好像有牛排、義大利麵跟漢堡之類的，我去過兩次都不知不覺的點了漢堡，大概是因為看到別人桌上那一大盤色彩鮮豔的漢堡的關係吧？
不過「綠屋」最特別的地方是，他好像是長在樹上一樣。
以下為《美食小吃》 目錄中的文章：
[台南] 築地壽司、生魚片
之前住台北的時候常常去一些有的沒的日本料理店吃生魚片，雖然口味跟需求都不是屬於中高檔以上，不過還是很難割捨這些美味。搬回台南後因為太久沒在這邊走跳，很多店家都不認識了，除了小吃之外的其他美味店家也都得重新開始找起。
昨天在噗浪跟Facebook貼了彩虹的生魚片照片，看了一些討論，才又看到朋友說台南有家「築地壽司」不錯，還在剛進城的東門路上，當然今天就去了！
聽說這家生意一直很好，今天去的時候一樣也是排隊滿滿的，小小店面擠了8個服務生，可能是因為他們都是現做的料理，所以每一組客人都得讓他等一下下，不過還真的滿好吃的，雖然不便宜。
[台南美食] 包成羊肉
其實這家店我是在網路上看到的，因為從小住在台南縣很少有機會可以在早上10點前在台南市區吃到這種口味獨特的「早餐」，台南人的飲食很特別，早上會吃些別人家沒有的東西，譬如牛肉湯、虱目魚粥、魚肚湯…等等，還有就是這個「包成羊肉」。
跟台南很多牛肉湯的店家一樣，聽說這家包成羊肉也是從早上五、六點就開始營業（我是從來沒這個時間起床過…），東西賣完就收了，有時候九點多去就收光光了，有時候運氣好的話10點前還可以吃得到。
台南終於「又」有Subway了！
以前住永和的時候，因為頂溪捷運站旁邊就有一家Subway，所以常常早午餐、午餐或午晚餐都會去買69元的潛艇堡來吃。後來搬回台南卻找不到一家Subway可以買，以前看Subway的網站說好像以前成大附近曾經有過一家分店，後來大概是有啥糾紛或問題，然後就消失了。（其實換了招牌）
今天路過民族路新光三越那邊，不小心瞄到有個小小的招牌，上面寫的竟然是「Subway」，我還仔細看了是不是錯別字或故意寫得很像，沒想到一進去看還真的是Subway。終於，台南也有Subway了。（聽說是上星期才新開的）
[台南] TIMA 「比臉還大」的超大size豬排飯
其實我是抱著朝聖的心情來的，不過吃完之後後悔了，不得不承認我是被豬排征服的男人（實在太大了）。之前每次提到豬排飯，噗浪上面都會有網友建議可以去吃吃TIMA的超大豬排，其實沒看過介紹還沒啥感覺，一看到那種「比臉還大」的對比，就讓我心裡燃起熊熊的火焰。
原本以為這東西就大一點這樣而已，不過實際上吃過之後還滿好吃的，整個豬排的肉質還算軟嫩，而且酥脆感也適中，不會炸得太硬。重點是豬排的厚度並沒有想像中的薄，大概比一般幾十元的豬排便當的豬排還厚很多。肉片雖然不像其他豬排專門店來的厚實多汁，不過整個體積加起來還是大得相當驚人。
【台南美食】（水交社）老鄧牛肉麵
說真的，牛肉麵最多、也最好吃的地方應該是在台北，以小吃著名的台南在「牛肉麵」的部分跟台北比起來可能遜色不少。不過要是說「牛肉湯」的話，台南牛肉湯就真的首屈一指了！
前幾天網友提到台南的牛肉麵時，有講到在台南大成路有一家叫做「老鄧牛肉麵」，聽說很好吃！今天就趁著中午吃飯時間，順便測試一下HERO手機在Google Maps美食搜尋的功能，跑去很有靈氣的大成路那邊吃吃看，真的好吃！
【台南小吃】[府前路] 小南碗粿
去台南吃小吃，就一定不能不吃碗粿。碗粿這東西雖然全台灣各地都可以吃得到，不過口味、配料與色澤上還真的有很多地域上的差異。以我自己來說，比較喜歡吃色澤比較深一點的、摻了肉臊的那種碗粿，尤其是搭上香菇、蝦仁的香味，比起顏色白白的、沒啥料的碗粿好吃個幾百倍啊～
以下介紹的這個「小南碗粿」也是我後來才知道要去吃的小店，聽說更早之前是在台南府城的南門附近開店，所以取名為「小南」。我個人認為「小南碗粿」比國華街的、很多人排隊的碗粿還好吃，小南的口感比較均勻、碗粿裡的香菇、蝦仁與蛋黃比較入味，重點是他的醬油膏不會太鹹、不會太甜搭配起來也剛剛好，是那種炎炎夏日吃了還想再吃的好味道。
【台南小吃】[國華街] 石精臼蚵仔煎
昨天晚上邊吃宵夜、邊看電視，結果看到不該看的台南美食篇介紹到國華街的蚵仔煎，整整煎熬了一個晚上、做了無數個奇怪的夢之後，睡醒後的早午餐當然就是國華街的蚵仔煎了。
因為小時候都住台南鄉下對於市區的美食其實瞭解不多，只知道少數幾家常吃的店家而已。而且以前歸仁圓環附近有家蚵仔煎超好吃，台南市區的蚵仔煎沒有幾家能比，可惜他幾個月前收攤不做了，大概錢賺多了不想太累吧。不過今天吃了國華街這家叫「石精臼」的蚵仔煎，才又重拾我對台南市區蚵仔煎的信心。（因為之前被安平那邊的蚵仔煎騙過好幾次，帶朋友去還漏氣，超失望！）
台南美食好書推薦：《慢食府城》
這本書其實在他出版的時候我就很想買，後來卻放到忘記。直到之前去台南誠品附近的「深藍咖啡館」吃他裡面超好吃超好吃的蛋糕時，不小心翻到店裡有本《慢食府城》，邊看著美食介紹邊啃著美食，可卻越看越餓的情況下，回家後就馬上上網買了一本。
其實，看完這本書讓我有種「台南人不懂台南美食文化與小故事，只知道吃」的小小羞愧感，小時候在學校課本學過台北兒童樂園、西子灣夕照，卻沒印象有學過台南與府城的小故事。長大後一直住在台北為生活打拼也沒機會參與台南的興衰與變化，一直到翻到這本書才慢慢知道很多事情「原來是這樣」...。
台南海安路「全生小吃店」的魚肚湯、肉燥飯
唉～每次不是忘記帶相機，就是吃完才想到要拍照。這次保安路跟海安路交叉口的這家遠近馳名的「全生小吃店」也是一樣，雖然我自己就是台南人，不過以前的活動範圍真的很少跑道這邊，是很後來才慢慢吃到這邊來，也是吃過其他地方的食物後，比較過後才覺得台南一大堆東西還真的算好吃，這家「全生小吃店」魚肚湯、魚皮湯跟肉燥飯都是我必點的。
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